板栗干了还能煮着吃吗 板栗变干变硬还有营养吗
来源： 最后更新：22-05-05 04:12:38
-
板栗是生活中常见的一种食物，味道香甜可口，很多人喜欢吃，但家里的板栗全部都变干了，那么板栗干了还能煮着吃吗？
板栗干了还能煮着吃吗
还能煮。
板栗变干只是其中的水分被蒸发导致，并不代表板栗变质了，所以干的板栗也可以食用，并且风味较佳，而水煮只是一种烹饪方式，并不会导致干板栗产生对身体健康有害的物质，反而可以将干板栗加熟，并且能让干板栗重新吸取水分，使其食用的口感更好，所以干板栗还能煮。
Empire CMS,phome.net 板栗变干变硬还有营养吗
根据情况看。
板栗主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、钠、镁、磷、钾、钙、维生素B1、B2等矿物质和维生素成分，一般情况下，板栗变的干硬但没有变质的话，只是失去了水分，有其营养成分在坚硬的外壳保护下，基本还可以留存。
但要是出现了变质的情况时，说明板栗已经滋生了大量有害的细菌微生物，会将其营养物质都分解，导致板栗失去其原有的营养，所以板栗变的干硬后是否还有营养，需要根据板栗的具体情况来看。
板栗晒干能放多久
大约3个月左右。
一般来说，板栗晒干去除水分后，相对于新鲜状态下，不易滋生细菌微生物，能够保存较长的时间，但板栗具有怕热、怕冻、怕干和怕水的特性，所以即便是去除了水分，但要是保存不当时，也会引起发霉、发芽和腐烂等变质的情况。
所以板栗晒干后需要保存在通风、阴凉、干燥的地方，避免板栗受热、受潮，才能避免滋生有害的细菌微生物，延长保存时间，在这样的条件下，大概能放3个月左右甚至更长时间。
板栗晒干好剥皮吗
好剥。
板栗在新鲜的状态下，果肉富含水分，比较饱满，与皮衔接的较为紧密，所以不好进行剥除，但经过晒干去除水分后，果肉会开始萎缩，和皮之间会形成孔隙，所以板栗晒干后相较于新鲜的状态下，好剥皮一些。
标签: 板栗干了还能煮着吃吗 板栗变干变硬还有营养吗 饮食指南 板栗
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
南召县提供儿科诊疗服务的医院地址+工作时间为方便患儿及时就近就医，南阳市卫健体委汇总梳理南召县可提供儿科
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊 洛阳元旦长跑2024有没有？（洛阳元旦长跑报名时间） 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整（上饶市人民医院几点上班时间）
