请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

豆豉排骨怎么做好吃 豆豉蒸排骨有什么营养

来源: 最后更新:22-05-04 12:46:04

导读:豆豉是我们平时做菜的时候经常要用到的调味品,可以烹饪各种美食,其中最常见的就有豆豉排骨,下面就来看看豆豉排骨怎么做好吃。

豆豉是我们平时做菜的时候经常要用到的调味品,可以烹饪各种美食,其中最常见的就有豆豉排骨,下面就来看看豆豉排骨怎么做好吃。

豆豉排骨怎么做好吃

材料:

猪肋排500克,豆豉3汤匙,葱一段,姜一小块,大蒜5瓣,干辣椒5个,生抽1汤匙,料酒1茶匙,白糖1/4茶匙,鸡精1/4茶匙,盐1/4茶匙,油1汤匙。

做法:

1、葱蒜姜切片备用,排骨洗净后,凉水下锅烧至水开后捞出,洗净浮沫。

2、锅中油约7成热时,下葱蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。

3、葱蒜姜、豆豉和辣椒炒好后,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、鸡精和盐一起搅拌均匀,腌制1-2小时左右。

4、口味淡的可以不用加盐,因为豆豉本身是有咸味的,口重的可以少量加盐。

5、腌好的排骨放入蒸锅中大火蒸50分钟即可。

豆豉蒸排骨有什么营养

豆豉

豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素等;豆豉中含有丰富的豆激酶;豆豉可以改善胃肠道菌群;常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛,而且经常吃这样的食物还可以帮助有效的保护肝脏健康,能够帮助肝脏解毒。

Empire CMS,phome.net
拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

排骨

排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。除此之外,排骨还具有滋阴润燥、益精补血的功效,经常吃排骨可以帮有效的强健身体,还能够起到很出色的滋补功效,尤其是补血益精的功效是很出色的。

豆豉可以直接吃吗

豆豉属于发酵食物,而且是用盐腌制的,味道偏咸,因此并不建议直接吃。

市面上的豆豉一般都有真空包装的,有点湿湿的,这一种豆豉炒起来比较不会苦,加一点糖就比较不会死咸,略有回甘的口感。

乾燥的豆豉可以看见豆子皮一层白白灰灰的莓,必须先用水洗净,才用酒水,也可以加一点糖一起泡软。炒的时候热锅冷油小火下锅,油可以多一点点,不要炒到冒烟否则就会有苦味。

散装豆豉怎么保存

豆豉用陶瓷器皿密封盛载为宜,放在阴凉通风处,避免阳光直接照射或高温烘烤,就能达到防止脂肪氧化的目的;如需放在冰箱里,应用塑料袋包扎密封后放在冷藏室内,这样可保存较长时间,香气也不会散发掉。但是要注意,一定不能让生水入侵,要不然是极易发霉与变质的。

标签: 豆豉排骨怎么做好吃  豆豉蒸排骨有什么营养  饮食指南  排骨  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/12843.html

  • 1厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

    厦门2023年CBA全明星周末观众离场指引(厦门队cba)

  • 2别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 3既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

  • 4哺乳期避孕法不靠谱  停止哺乳后多久来月经要知道

    哺乳期避孕法不靠谱 停止哺乳后多久来月经要知道

  • 5引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

    引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

  • 6夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

    夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

  • 7生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

    生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

  • 8生完孩子乳房松弛下垂怎么办  做好这6点一切水到渠成

    生完孩子乳房松弛下垂怎么办 做好这6点一切水到渠成

  • 9支招生完孩子如何减肚子  这5个方法你一定想不到

    支招生完孩子如何减肚子 这5个方法你一定想不到

  • 10生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

    生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3