当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

黑米用热水泡还是用凉水泡 黑米要泡多久最好

来源： 最后更新：22-05-03 11:57:22

很多人喜欢用黑米煮粥，那黑米煮粥用冷水泡还是热水泡呢？黑米要泡多久？黑米泡好之后要多久才能煮成粥？黑米怎么煮粥好吃？

黑米用热水泡还是用凉水泡

凉水。

大米一般半个小时，糯米至少一个小时，泡米一律用冷水,且不宜用流水。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

黑米要泡多久最好

如果在冬天浸泡黑米的话可以在常温下浸泡一夜，如果是在炎热的夏天，我们可以在浸泡的时候放入了冰箱冷藏，保证黑米的保存温度，不会影响黑米变质和营养物质。

吃黑米粥的注意事项

1.黑米粥的粘性比较强,肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来减肥.

2.减肥时不能吃没有煮烂的黑米粥.黑米粥如果不煮烂,不仅不能完全释放营养元素,而且吃了以后容易引起急性肠胃炎.

3.减肥时不能只喝黑米粥,还要适当的补充一些蔬菜水果及蛋白质等食物,合理减肥.

怎样煮出好喝的黑米粥

1、黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好。

2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。

3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。

4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢！

标签: 黑米用热水泡还是用凉水泡  黑米要泡多久最好  饮食指南  黑米  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/12143.html

没泡过的黑米怎么煮烂 黑米没泡煮多久能熟

网站首页 返回栏目

黑米掉色是怎么回事 黑米掉色了还能吃吗