请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

怎么选购优质黑米 黑米怎么煮容易烂

来源: 最后更新:22-05-03 11:04:04

导读:黑米可以用来熬粥,黑米粥口感软糯,同时含有丰富的营养价值和药用价值,也常常被称为补血米。那么怎么选购优质黑米?

黑米可以用来熬粥,黑米粥口感软糯,同时含有丰富的营养价值和药用价值,也常常被称为补血米。那么怎么选购优质黑米?

怎么选购优质黑米

1、闻米的气味。手中取少量黑米,向黑米哈一口热气,然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。

2、黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是认为染色黑米。

Empire CMS,phome.net
拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

3、尝米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼,或磨碎后再品尝。优质黑米味佳,微甜,无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米

黑米怎么煮容易烂

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下,要学会浸泡,因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软,可以很好的增强我们的身心健康,更好的熬煮。

二、使用热水熬煮

在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水,热水可以将黑米粥煮烂,而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌,一定要将它搅拌均匀,这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米,比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮,它就容易煮烂,而且在煮的过程当中一定要小火候,要注意一下火候的问题。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮,很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂,其实这是一种不正确的操作方法,一定要注意小火熬煮。

黑米粥熬多久才熟

熬粥前浸泡过夜,煮粥时,为了让黑米较快地煮烂变软,最好先提前浸泡,让黑米充分吸收水分。夏天用水浸泡一个晚上,冬天则是浸泡两昼夜。再用高压锅熬煮,只需要20分钟左右即可煮烂。用高压锅熬煮,口感更温润。

标签: 怎么选购优质黑米  黑米怎么煮容易烂  饮食指南  黑米  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/12107.html

  • 1别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 2既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

  • 3哺乳期避孕法不靠谱  停止哺乳后多久来月经要知道

    哺乳期避孕法不靠谱 停止哺乳后多久来月经要知道

  • 4引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

    引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

  • 5夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

    夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

  • 6生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

    生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

  • 7生完孩子乳房松弛下垂怎么办  做好这6点一切水到渠成

    生完孩子乳房松弛下垂怎么办 做好这6点一切水到渠成

  • 8支招生完孩子如何减肚子  这5个方法你一定想不到

    支招生完孩子如何减肚子 这5个方法你一定想不到

  • 9生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

    生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

  • 10坐月子睡得越久越好吗   揭秘坐月子一天睡多久最好

    坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3