来源: 最后更新:22-05-02 12:51:20
花旗参炖乌鸡汤是用鸡和花旗参一同炖煮而成的一道传统药膳,也是一道养生汤,有益气补血、活血止痛的功效。
花旗参炖乌鸡汤中主要食材是水分、鸡肉、花旗参,其中含有丰富的蛋白质,食用有利于为体液免疫提供原料,增强体液免疫的强度,可以一定程度上提升免疫力,建议一些常处于亚健康状态的白领可以多吃一些,有利于减少患病几率。有促进发育,提高免疫的作用。
从中医上来看,鸡肉性平,具有温中益气、健脾和胃、强筋骨的功效,而党参也有补中益气的功效,对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人群,都可以选择花旗参炖乌鸡汤进行食疗。
花旗参炖乌鸡汤中含有各种不同的营养成分,其中含有蛋白质、脂类、碳水化合物,以及维生素C、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E等多种微量元素以及铁、钙、磷、铜、锌等矿物质元素,适量食用花旗参炖乌鸡汤可以起到补充营养、强身健体的作用。
花旗参炖乌鸡汤中乌鸡归于肝、脾、肾经,具有健脾护胃的功效,而鸡肉中含有烟酸,这种物质能够保护我们的消化系统,有利于改善脾虚的情况,因此常喝花旗参炖乌鸡汤,有利于改善食欲不振和乏力等不适症状。
花旗参炖乌鸡汤具有健脾养胃、强身健体的作用,适宜一些体虚、营养不良的人食用,另外,同样也适宜贫血的人群食用。
由于花旗参具有补气血的作用,很是温补,因此不适宜体质燥热的人食用,以免加重上火的情况,同样有腹泻症状的人也不宜食用,可能会加重腹泻的症状。
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