请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

牛肉哪个部位最好吃 牛肉哪些人不适合吃

来源: 最后更新:22-05-02 11:04:12

导读:一头牛的部位有很多,对于不同部位的肉来说其口感和吃法也是不一样的,因此建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

一头牛的部位有很多,对于不同部位的肉来说其口感和吃法也是不一样的,因此建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

牛上脑

牛上脑是位于肩颈部靠后,脊骨两侧的牛肉,这个部位很少运动,肉质细嫩,而且脂肪含量均匀,看起来有明显的脂肪花纹,吃起来口感十分多汁,适合于大部分人群食用,建议用来煎制、清炒、涮火锅等。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

牛里脊

牛里脊是位于脊椎骨内侧的条状嫩肉,这个部位几乎是没有运动量的,因此口感也是最柔嫩、鲜美的,而且所含的脂肪也比较少,所以比较适合于给牙口不是很好的老年人以及小孩食用,建议可以用来炒着吃。

拥有帝国一切,皆有可能。欢迎访问phome.net

牛腱子

牛腱子位于牛的前后腿的部位,因为这个部分的运动量是比较大的,因此吃起来口感会非常有嚼劲,油脂含量也比较少,因此一般比较适合于想要减肥、健身的成年人食用,建议可以用来卤着吃。

牛腩

牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,取自肋骨间的去骨条状肉,这个部位的脂肪含量较多,肉筋也比较多,口感肥厚而醇香,建议可以用来熬煮、红烧、炖汤等,不适合于消化功能不好的人群食用。

牛肉哪些人不适合吃

1、过敏者:牛肉中含有较多的蛋白质,食用后可能会引起过敏,因此对于一些容易过敏的人群来说,在吃牛肉之前最好是先做好过敏源测试,确定不过敏之后方可继续食用。

2、消化不良者:牛肉具有补脾胃、益气血的作用,其中含有较多的蛋白质,食用后会对肠胃造成较大的负担,因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说,建议最好是少吃。

3、肾脏功能不好者:肾脏中含有十分丰富的蛋白质,而蛋白质的代谢需要经过肾脏,因此对于一些肾脏功能不是很好的人群来说,不建议多吃牛肉。

标签: 牛肉哪个部位最好吃  牛肉哪些人不适合吃  饮食指南  牛肉  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.jxyuer.com/shenghuo/yingyang/11400.html

  • 1别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

    别只知道玩手机!坐月子无聊可以做的事多了去了!

  • 2既然牛油果营养那么丰富  那么哺乳期可以吃牛油果吗

    既然牛油果营养那么丰富 那么哺乳期可以吃牛油果吗

  • 3哺乳期避孕法不靠谱  停止哺乳后多久来月经要知道

    哺乳期避孕法不靠谱 停止哺乳后多久来月经要知道

  • 4引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

    引产常见问题:引产后有奶水、引产后涨奶怎么办?

  • 5夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

    夏天坐月子可以睡凉席吗的终极答案 睡与不睡各有理由

  • 6生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

    生小孩后多久来月经 资深辣妈的经验之谈更靠谱

  • 7生完孩子乳房松弛下垂怎么办  做好这6点一切水到渠成

    生完孩子乳房松弛下垂怎么办 做好这6点一切水到渠成

  • 8支招生完孩子如何减肚子  这5个方法你一定想不到

    支招生完孩子如何减肚子 这5个方法你一定想不到

  • 9生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

    生完小孩多久来月经因人而异 但超过最长时间段要注意

  • 10坐月子睡得越久越好吗   揭秘坐月子一天睡多久最好

    坐月子睡得越久越好吗 揭秘坐月子一天睡多久最好

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:jxyuer#foxmail.com (请把#替换成@)

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2022-2024 江西育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023005727号-3