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鸽子和鸡蛋能一起吃吗 鸽子适合和什么一起吃

来源： 最后更新：22-05-02 09:25:12

鸽子是一种营养价值很高的滋补食材，而鸡蛋则是许多人每天都要吃的一种高蛋白质食物，那么鸽子和鸡蛋能一起吃吗？

鸽子和鸡蛋能一起吃吗

可以适量一起吃。

首先鸽子性平，味甘，而鸡蛋同样性平、味甘，二者在食物属性上面不相克，可以搭配一起吃。而且二者含有的营养成分也不相克，鸽子肉中含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分，鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、以及维生素和矿物质等。因此鸽子和鸡蛋是可以一起吃的。

鸽子和鸡蛋一起吃要注意什么

1.不能多吃

鸽子肉的营养价值很高，富含蛋白质和脂肪、胆固醇等，而鸡蛋也非常有营养，其中蛋白中的蛋白质含量很高，蛋黄中的胆固醇含量很高，如果一起吃多了，就会造成蛋白质、胆固醇等摄入过量，容易引起消化不良、营养过剩。

2.注意禁忌人群

鸽子肉和鸡蛋都属于营养价值高的滋补食物，因此脾胃湿热、消化不良、经常积食的人群要少吃；另外，肾炎、肝炎患者要控制蛋白质的摄入，因此也要少吃鸽子肉和鸡蛋。

鸽子和鸡蛋一天吃多少合适

1.鸽子：半只到一只

鸽子一天吃半只到一只左右即可，且不要天天吃。一只鸽子的可食用重量在300-500克左右，一天食用半只到一只就能够满足蛋白质和脂肪的摄入量了，如果吃多了容易造成营养过剩、滋补过头。比如说炖一只鸽子，两个人分着吃就比较合适。

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2.鸡蛋：1-2个

一个鸡蛋的重量在50-70克左右，每天吃1-2个即可。很多人吃多了鸡蛋可能就会出现腹胀、当屁等情况，这就是消化不良了。

鸽子不能与什么一起吃

鸽子肉并没有绝对的禁忌食物，但是与一些食物不能大量一起吃，比如说富含蛋白质、富含脂肪、有滋肾益气功效的食物等等，比如说猪肉、猪肝等等，因为一起吃多了可能会出现消化不良、腹胀气、气滞等情况，不利于健康。但是少量同食通常没有什么影响的。

鸽子适合和什么一起吃

1.滋补：黄芪、西洋参、红枣、枸杞、山药等等

鸽子一般用于炖汤滋补，特别是产后、病后补虚等，适合和黄芪、西洋参、红枣、枸杞等等搭配一起，能够增强补虚益气、补血、强身等功效。

2.清热：麦冬、玉竹、绿豆等

鸽子汤还有清虚热的作用，因此可以和一些有清热作用的食材和药材一同炖汤，比如说麦冬、玉竹、绿豆等，增强清热解毒、生津止渴的效果。

3.缓解偏头痛：天麻

将天麻和鸽子一同炖汤吃，还有很好的缓解偏头痛的效果。

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