来源: 最后更新:22-05-02 06:54:30
芝麻炒熟后可以放很久,但是还是有一定期限的。那么炒熟的芝麻怎么保存多久?炒熟的芝麻怎么保存?
芝麻含优质蛋白25%左右,含碳水化合物20%左右,含油量高达50%,主要成分是对人体非常有益的不饱和脂肪酸。
芝麻的药用价值很高,其性味甘平,具有填精,益髓,补血,润肠,生津,通乳,养发等多种功效,适用于身体虚弱,头发早白,贫血萎黄,津液不足,大便燥结,头晕耳鸣等症,对神经衰弱,增强记忆力也有较好作用。
芝麻虽好过犹不及,不宜大量摄取,最适合的食量是:春夏二季,每天半小匙;秋冬二季,每天一大匙,超过这分量会引致脱发和干燥等,所以也应当适量使用。
一般来说,炒熟芝麻保质期为12个月左右, 熟的芝麻过期三个月了不能吃,如果是感觉食用芝麻的时候,感觉味道改变就建议不要再食用了。
保存熟的黑芝麻粉用的密封袋密封,直接放在冰箱里,要保持通风干燥即可。万一不小心潮,放到微波炉里小火2分钟就好。
粉坏掉可以从颜色气味等方式判别:粉气味改变,闻起来不香。芝麻粉颜色变得暗黑不再有色泽,出现霉变。芝麻一般是没有苦的味道的,可能是属于本身变质的原因。
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