来源: 最后更新:22-05-01 04:16:10
记得以前小的时候家里都只吃两种油,一种菜籽油,一种猪油,现在看看超市各种植物油,家里也基本上不吃猪油了,但是还是喜欢吃菜籽油,偶尔也买花生油,那么这菜籽油和花生油哪个好呢?
菜籽油和花生油都有各自的好处,得看食用者需要哪种功效。
菜籽油的不饱和脂肪酸的含量比花生油要高很多,若是为补充不饱和脂肪酸,建议选用菜籽油要好点。
花生油含有的营养成分更加丰富多样,若是为了补充营养元素,食用花生油更好。
菜籽油:菜籽油主要含有大量的单不饱和脂肪酸,和橄榄油差不多,适合心血管患者食用。
花生油:花生油含丰富的油酸、卵磷脂和维生素A、D、E、K及生物活性很强的天然多酚类物质,所以有降低血小板凝聚,降低总胆固醇和坏胆固醇水平,预防动脉硬化及心脑血管疾病的功能。
菜籽油:菜籽油炒制的菜肴香味浓郁,但色泽上看起来油腻,给人的口感也比较腻,对食欲有一定影响。
花生油:花生油炒菜也很香,并且色泽上基本看不到油脂成分,食用时清淡为主,适合炒蔬菜和做汤。
菜籽油:菜籽油是我国传统的使用植物油之一,其价格上相对其他的植物油来说是最低的,一般在6~8元/kg。
花生油:花生油在植物油中属于中等偏上的那种,价格相对比较昂贵,一般在12~18元/kg。
其实我们平时选用植物油就能保证饮食的健康,适量的食用动物油也有一定的好处,至于在植物油中选用某一种最好,这还没有最好的选择,建议植物油轮流使用,不单单能改善口味,营养全面补充也很重要。
标签: 花生油和菜籽油哪个好 菜籽油和花生油哪个好 菜籽油好还是花生油好 饮食指南 花生油
2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看 2023思政大讲堂第八讲直播回放怎么看啊讲座主题:因材施教——清华大学“林枫计划”的探索与实践。视频号
洛阳元旦长跑2024有没有?(洛阳元旦长跑报名时间) 上饶夜间公交出行民意调查 上饶公交晚上几点下班 2023上饶市人民医院夜间门诊时间调整(上饶市人民医院几点上班时间) 许昌市接种含XBB变异株抗原成分的新冠病毒疫苗通知