来源: 最后更新:22-12-01 02:29:05
寒露是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字,寒露则是凉爽向寒冷的转折。那么寒露气候特点?寒露吃的食物有哪些?
气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃-10℃已较常见。昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。
寒露时节我国平均气温分布的地域差别明显。在华南,平均温度大多数地区在22℃以上,江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间,东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间,而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。
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寒露的一大习俗是吃螃蟹,螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。
寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。
由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。
所谓寒露茶,是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,可滋养身心、养胃助消化、预防感冒等疾病。
民间有“寒露吃芝麻”的习俗,在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。
寒露三候是:“一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。”
此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊, 并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
进入“寒露”后会开始变冷。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃到10℃是常见的事。随着寒露的到来,我国大部分地区将转凉,东北和西北地区已进入或即将进入冬季,随之雨水渐少。
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