牛肉燕麦粥制作方法:原料:新鲜牛肉,快煮燕麦片,菠萝块,高山娃娃菜1颗1.将新鲜的高山娃娃菜剥开洗净,去泥根,切碎,备用。 2.将新鲜牛肉先洗净去其筋脉,切成细丝或肉末,备用。 3.将锅中的水煮开后,加入备用的碎菜。 4.将燕麦片倒入锅中,旺火煮一分钟,然后用小火继续熬煮五分钟,注意边煮边搅拌。 5.加入事先准备好的牛肉。再继续煮两分钟,即可熄火,略冷。6.装盘,摆上事先准备好的煮过的菠萝块。 营养提示:1.牛肉含高蛋白,且锌铁含量丰富;2.娃娃菜的营养十分丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等且娃娃菜味道甘甜。3.菠萝含有一种天然消化成分,帮助消化,促进食欲,对于饮食保健最为有益。小贴士:1.煮好的粥如果一次吃不完,可以放入冰箱保存,每次取出要吃的份量,以微波炉加热到45~50度即可。2.高山娃娃菜可用其他应季蔬菜代替。3.普通白菜与娃娃菜区别主要从两个方面辨别:A、外形:娃娃菜颜色微黄,帮薄,细褶。B、口感:娃娃菜微甜,味道无生性味。 标签: 燕麦粥 牛肉 娃娃 高山 菠萝
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