田七炖鸡的做法 准备食材: 鸡肉 (150克) 田七块 (8克) 桂圆肉 (5克) 红枣 (5克) 1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净2、葱头拍碎,姜切片备用3、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制放入炖盅内4、加适量的凉水入炖盅,隔水炖四、五个小时放盐调味即可食用田七的功效与作用:1.止血补血止血、活血化瘀;促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。2.预防心脑血管疾病扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。3.强身健体促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力。4.提高免疫力具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应。5.保肝、抗炎抗炎的主要有效成分为皂苷,以人参二醇皂苷为主。
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