来源: 最后更新:22-07-20 03:01:17
菊苗蛋汤的制作方法:
原料:甘菊苗30克,鸡蛋半个,鸡汤200毫升
辅料:盐,醋,麻油,料酒
1.将甘菊苗洗净放进沸水中焯一下,过凉水,沥干切段。
菊苗蛋汤的营养价值:
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1.甘菊味微苦、甘香,明目、退肝火,治疗失眠,降低血压,可增强活力、提神。增强记忆力、降低胆固醇。止咳,祛痰,可支气管炎及气喘,可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛,对胃酸、神经有帮助。
2.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
小贴士:
1.菊花叶不要直接放入锅里舀放入碗中,以免发黑。
2.加入香油,增加香味,不要用色拉油。
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