来源: 最后更新:22-05-20 03:02:29
黑豆,性平,味甘,不仅拥有极高的营养价值,还含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还富含人体所需的各种营养素,如钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等。黑豆对病后体弱者有良好的滋补作用,对性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴的人功效更为显著。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症都具有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:“久食黑豆,好颜色,变白不老。”可见久食黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年的功效,还能使肌细肤白,有美容养颜的作用。
中医上,认为黑豆有调经的作用,对安胎也有一定作用,若孕妇常吃,可有益身体。
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因此说久食黑豆,男女老少皆宜,体健体弱者均受益终身。
但专家提醒的是,黑豆助孕只是个民间偏方,其作用并没有得到证实。如果不孕真是因缺乏雌激素,还是应该尽早就医而不是一味的依赖黑豆。
目前很多论坛里都流传说:建议如果想怀孕的女性,将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮熟并放少许盐,每天吃47颗,要坚持连吃6天(从生理期结束后第一天开始)。因此很多女性纷纷跟帖回应,交流吃黑豆后的体会与变化,有的说效果很好,有的则说没有什么感觉。
临床上对于这个方法从来都没有经过科学验证。从营养学角度上说,黑豆含有植物雌激素,其他豆类如黄豆也一样含有,健康人群适当食用豆类食品,会有补充雌激素的作用,但怀孕并不是单靠雌激素就能行的,再说吃黑豆所补充的雌激素并一定就合适,如果大量摄入,不仅不能起到助孕的效果,还可能引起生理周期异常的反作用。所以医生提醒:不论是健康人群、还是有不孕因素的患者,都不能完全把助孕的希望寄托在黑豆上。
亲亲宝贝网专家指出:健康人群,适当的吃点黑豆还有保健作用;但如果是雌激素偏低,有子宫内膜异常的患者,就一定要及时就医,通过药物、打针等医疗途径进行治疗,否则可能会耽误病情。
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