来源: 最后更新:22-05-19 04:10:15
霜降节气脾脏功能处于旺盛时期,由于脾胃功能过于旺盛,易导致胃病的发出。所以此节气是慢性胃炎和胃、十二指肠溃疡病高发时期。作为秋季进入冬季的一个过渡节气,这时候应适当进补,为迎接寒冷冬季做准备。霜降进补,最主要的还是健胃补脾。
起居上提倡早睡早起。合理安排锻炼项目,运动量不宜过大过劳,切忌大汗淋漓,使阳气外泄。老年人腿脚不灵活,活动时要保护手脚及膝关节,不可“盲目加量”。
1、捏腿肚
小腿肚内侧循行足太阴脾经,捏按此处可治胃之疾患。以上这些方法,每日进行2~3次,同时注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉,坚持一段时间即可缓解胃肠疾病。
天枢穴,位于肚脐左右两拇指宽处。平躺,用中间三个手指下压、按摩此处约2分钟。主治消化不良、恶心想吐、胃胀、腹泻、腹痛等。
足三里穴,用手指按压6秒钟,离开一次,重复10次,可促进胃酸分泌,使胃感到舒服,还能起到止疼的作用。
由于肠胃喜暖恶冷,深秋要特别注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚避免腹部着凉。
1、芡实粥
饮食上,“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品--芡实最佳,芡实在健脾补肾、止泻上作用最突出,刚好对应“深秋补脾胃而冬季补肾”的养生理论,具有“承上启下”的作用。
芡实可炒着吃,又可煮着吃,炒着吃最多的就是虾仁炒芡实。煮着吃就是清水烧开后,放入干净的芡实煮约5分钟,入冰糖和糖桂花,去浮沫后连汤盛入碗中,吃起来香中带甜,口感细腻软糯。最常见的是芡实粥。
食材:黄豆50克、花生15克、黑芝麻10克、白糖适量
做法:花生和黄豆用清水浸泡10分钟,黑芝麻清水洗净,倒入豆浆机中加入所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即好,喝的时候调入适量白糖即好。
3、玉米面红薯粥
红薯(特别是黄心的红薯)系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
原料:玉米面100克、红薯适量。
做法:可将玉米面100克,先用凉水调成糊状,待水烧开后放入,然后将切成碎块的红薯一并放入,轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火,中间可点几次冷水,以不稀不稠为好。
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