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养乐多是酸奶吗

来源： 最后更新：24-05-18 12:00:16

养乐多是酸奶吗?

不是。

养乐多是一种活性的乳酸菌饮料。活性乳酸菌是一种非常有益的乳酸菌。

酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴，而酸奶饮料，也就是乳酸饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。

活乳酸菌饮料和酸奶不是一类产品。所谓饮料，意思是其中水多而奶少。

活性乳酸菌的主要作用促进消化。酸奶需要很好的牛奶发酵而成，营养价值比较高且有促进消化的作用。

养乐多和酸奶哪个好?

养乐多是活性乳酸菌，养乐多和酸奶哪个好要看个人需求。

养乐多主要补充活性乳酸菌，保持肠道健康，酸奶主要补充蛋白质，脂肪，钙质等。

活性乳酸菌饮料的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，通常产品包装上会告诉你，其中含有多少活菌。

一般来说，吃不到10的8次方以上的活益生菌，基本上起不到作用。到10的10次方以上甚至更多，才有明显效果。具体是什么效果，包装上都会写得很清楚，比如助消化，比如助肠道通畅等，只有经过长期研究的菌种所制作的产品，才能保证确有这些效果。

正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，它们必须全程冷藏保存，避免活菌数快速下降。室温下销售的“乳酸菌饮料”不值得喝，因为室温保存时有益菌会很快死掉。

如果消费者并不想要乳酸菌，而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素，那就不值得买这类产品了。因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，还不如直接喝普通酸奶。

每一瓶养乐多都有100多亿活性乳酸菌，满足人体每天所需。而酸奶则是普通发酵用菌种，数量少。很容易被杀灭，无法活着到达肠道。

小编总结：

从促进肠道蠕动角度养乐多好，从补充营养角度酸奶好。

购买乳酸菌饮品要注意什么?

(1)注意看活菌饮品与非活菌饮品的区别

乳酸菌饮料分为“活性”与“非活性”两类，两者具有相似的营养成份和天然发酵的口感。

由于“活性”乳酸菌饮料内含大量活菌，需冷藏(一般为2-10℃)保持菌的活性，保质期一般在一两个月以内。

而在生产“非活性”乳酸菌饮料时，为了延长保质期或者是技术水平不够，在乳酸菌发酵后需经加热杀菌，因此，产品中不再含有活菌。研究证明，以存活状态到达肠内的乳酸菌能发挥更大的保健作用。

(2)注意看乳酸菌饮品与乳酸饮品的区别

乳酸菌饮料与乳酸饮料是不大相同的，虽然仅是一字之差，味道也相似，但乳酸饮料工艺简单，均未经发酵，根本不具备乳酸菌及其代谢产物的优良生理功能。

(3)注意看乳酸菌种类

因为胃酸会杀死一些不耐酸的有益菌，只有耐酸性足够强的菌才能活着到达肠道，起到保健作用。

养乐多中的干酪乳杆菌代田株，经过强化培养，能活着到达人体肠道。

(4)注意看乳酸菌数量

由于目前国家相关标准对活性乳酸菌饮品中乳酸菌数量要求偏低，市场上不同品牌的活菌发酵饮品中，所含乳酸菌的数目也不尽相同。

养乐多采用的生产标准高于国家标准，每一瓶养乐多在保质期内均含有100亿以上的特殊活性乳酸菌。

标签: 乳酸菌  酸奶  活性  饮料  肠道  

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