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【养乐多不放冰箱可以吗】养乐多能不能不放冰箱养乐多不放冰箱能喝吗

来源： 最后更新：24-05-17 12:00:22

养乐多不放冰箱可以吗?

有条件的话是建议存放在冰箱内冷藏，保存温度为2°C～10°C。

如果是在是没有办法冷藏放在冰箱，那么就最好是把养乐多放在阴凉及阴暗处保存。

没冰箱，那就采用少量多次购买方法，尽早饮用。

说明：

一般情况下，最好是放在冰箱。

因为乳酸菌的培养温度为37℃左右。保存温度接近此温度，容易导致乳酸菌过度发酵，口味变酸。

注意：

避免在温度太高或直射光下保存，这样会引起养乐多菌过度发酵，令口味变酸。

关于养乐多的保质期问题

首先大家要知道，养乐多是一种活性乳酸菌饮料，对于它的保质期，和酸奶、牛奶是不一样的。

按照目前乳酸饮料国家标准，活性乳酸菌饮料应储存在2℃-10℃，保存期不少于1个月。

如果是在冰箱内：

据介绍，活性乳酸菌饮料在生产时一般不需要经过高温杀菌，所以在出厂后要冷藏销售、运输和储存，不能常温下存放。

因为，在低温的状态下，活性菌活动可受到抑制，否则将会很快大量死亡。同时，也可抑制大肠杆菌、霉菌等细菌繁殖。

“像这类食品，最好还是低温保存。”有关专家认为，最标准的储存温度是家庭冰箱里的4℃-5℃。

如果是常温：

而处在常温条件下，活性乳酸菌饮品放一周左右影响不大，但一周后活性乳酸菌数量就会迅速减少，最后全部死亡。这时的乳酸菌饮品的保健功能就会消失，甚至有害无益。

说明：

在一般的冷藏条件下(约4℃)，一个月后活性乳酸菌的数量将会大量递减，存活下来的数量将会很少。而在常温下这一情况将更严重，两个月还存留的活菌数量更是非常少。

所以，活性乳酸菌饮品的保质期一般是半个月左右。

养乐多的各种喝法介绍

1、布丁养乐多

食材：

养乐多500毫升

奶油、鲜奶各250毫升

鱼胶粉2袋

其他水果/干果适量

做法：

① 在干净的计量杯中倒入500毫升养乐多

② 拿取另一个计量杯倒入250毫升奶油

③ 将250毫升的奶油和250毫升的牛奶搅拌混合

加入2袋鱼胶粉(超市、网店有售)，用打蛋器不停搅拌

④ 用过滤网加入养乐多，轻轻搅拌均匀即可

⑤ 将混合后的食材倒入模具，家里的碗也可以

放入冰箱冷藏2小时左右

⑥ 将布丁从模具中取出(取出之前将模具浸在水里1分钟左右)

轻轻倒扣在餐盘上就OK

放上喜欢的装饰物，即可享用软软酸甜的养乐多布丁啦

2、柠檬养乐多

食材：

养乐多1瓶

柠檬200毫升

柠檬适量

做法：

① 饮料事先冰镇，拿出你漂亮的水杯，倒入一瓶养乐多

② 倒入200ml雪碧，切些柠檬丢进去

③ 也可以换成不同口味的冰块，总之冷藏风味更佳

3、养乐多水果杯

食材：

养乐多1瓶

各种你喜欢的水果(建议用甜的)适量

做法：

① 水果切匀加入料理机打碎

② 水果汁混入养乐多

③ 水果可切块后直接码在被子里倒入养乐多，还可以放一点小酒

4、养乐多鸡尾酒

食材：

百加得白朗姆酒

养乐多

红石榴糖浆

苏打水

冰块

做法：

① 杯底加冰块先

② 加入适量朗姆酒(不喜欢酒味重的亲可以少加点)

③ 加养乐多至杯子三分之二处(也可用雪克杯将朗姆酒和养乐多直接调和)

④ 倒入少量红石榴糖浆(好甜口的亲可多加)

⑤ 最后添满苏打水，根据口味添加分量

标签: 乳酸菌  冰箱  不放  活性  常温  

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