来源: 最后更新:22-11-08 10:17:43
纯牛奶三岁以后的宝宝可以喝。
从营养上看,纯牛奶的蛋白质、钙含量及钙磷较配方奶粉高,不适合婴儿食用。纯牛奶天然缺铁,饮食安排不合理易造成宝宝贫血。纯牛奶多以生鲜牛乳为原料,经瞬间高温灭菌(UHT)处理制得,温度高达135度-140度,牛奶中的不耐热营养成分如维生素等会遭到破坏,其中的乳糖也会焦化。由此可见,纯牛奶在营养全面均衡上略逊于配方奶粉。
一般建议三岁以后再给宝宝喝纯牛奶,纯牛奶的蛋白质含量虽高于母乳,但4/5为酪蛋白,难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少,脂肪球大,缺乏脂解酶,不利于消化、吸收;牛奶所含的钙、磷总量高于母乳,但钙、磷比例不当,不利于吸收。
一般三岁以前建议喝配方奶,不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品,作为婴儿的主食品并不完全合适。而且三岁以下的小孩最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟,给孩子喝鲜奶会产生某些危害。首先,鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。其次,鲜奶中的乳糖主要是琢型乳糖,会抑制双歧杆菌,并促进大肠杆菌的生成,容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时,鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担,使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
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