来源: 最后更新:24-05-27 09:05:30
1、最好不要晒干,新鲜杨梅泡酒可以保持杨梅的原汁原味,不要担心它会腐烂,只要把泡酒的罐子密封好就可以了,也可以适当加入冰糖可以改善酒入口时的口感。
2、杨梅酒的泡法:杨梅500g, 糯米白酒500ml, 冰糖150g。
挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅。泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可。
启封后,要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜。
酿好的杨梅酒不仅可以喝,也可以作为烹饪用酒,尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时,味道格外好。
标签:
俄媒:欧尔班警告,也许10年后,现在发生的事情将被看做“第三次世界大战的前奏”
孕妇可以喝饮料吗 小心这些饮料中的咖啡因!孕妇自打怀孕以后,饮食方面、生活方面都有了很多不一样的改变!当然
孕妇能吃的蔬菜大全 这些孕妇适合的蔬菜一定不能错过 男子与亲侄女私奔同居,却强奸杀害了25岁漂亮女孩,抢走了20元钱 北约秘书长提议允许乌用北约武器打击俄领土,意大利副总理呼吁其辞职 要宝宝的夫妻请注意 6大杀精食物影响怀孕吃不得