煎鱼不掉皮的五个妙招 煎鱼不掉皮的五个妙招是什么
来源： 最后更新：24-02-25 06:32:27
导读：1、用生姜把锅底涂一遍再放油，等油烧热之后放一点白糖进去，还可以在煎鱼之前先把鱼腌制一下，把鱼身弄干后再下锅，这些都是煎鱼时让鱼不掉皮的方法。2、煎鱼让鱼不掉皮最简单的方法就是放油，让油充分的和锅底接触，等油烧热后就可以
-
1、用生姜把锅底涂一遍再放油，等油烧热之后放一点白糖进去，还可以在煎鱼之前先把鱼腌制一下，把鱼身弄干后再下锅，这些都是煎鱼时让鱼不掉皮的方法。
2、煎鱼让鱼不掉皮最简单的方法就是放油，让油充分的和锅底接触，等油烧热后就可以将鱼放进去了。
3、在放油之前用生姜先涂一遍锅底，然后再将油放进去，这样能够防止鱼皮粘锅，味道也会更好。
4、将油烧热之后，稍微放一点白糖进去，等到白糖微微变黄，就把鱼放进去煎，这样不仅能防止煎鱼掉皮，还能起到一定的调味做用。不过把鱼在煎之前加一些盐和料酒腌制一会，也是能够防止鱼掉皮的方法，可以让鱼更加入味。
5、许多人在把鱼清洗干净之后直接放入锅中，这时的鱼全身都湿淋淋的，很容易粘锅，所以最好把鱼洗干净后沥干再下锅，这样就能防止鱼皮粘锅掉落。
标签: 煎鱼不掉皮的五个妙招
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2024贺岁纪念币淮南中国农业银行预约及兑换时间2024贺岁纪念币淮南中国农业银行预约及兑换时间在不同的时间。预
2023嘉兴马拉松接力赛报名时间及报名方式 2023嘉兴马拉松接力赛参赛指南（嘉兴马拉松线上赛） 2024年保定in 2024年保定限号时间表 亚瑟士跑鞋怎么样（莆田的亚瑟士跑鞋怎么样）
