孕妇吃鸡精好吗

孕妇吃鸡精好吗

来源：最后更新：22-05-02 10:12:55

导读：鸡精是我们菜品中主要的调味食品，近年来大家都认为鸡精要比味精的营养成分要高，所以即使是孕妇也毫不顾忌的食用，其实孕妇吃鸡精好不好我们可以从下面的文章中了解到。

鸡精是我们菜品中主要的调味食品，近年来大家都认为鸡精要比味精的营养成分要高，所以即使是孕妇也毫不顾忌的食用，其实孕妇吃鸡精好不好我们可以从下面的文章中了解到。

鸡精以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，经过混合、干燥加工而成，缺少钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维等多种人体所需要的营养元素。

鸡精含有的某些成分可能会阻碍胎儿对锌元素的吸收，甚至会引起胎儿缺陷，因此，当怀孕后不建议孕妇过多食用鸡精。

纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精，对于孕妇来讲就存在风险了.因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产，或影响胎儿的健康。因此建议孕妇慎吃鸡精。

鸡精易导致胎儿性早熟许多不法商贩喜欢在鸡饲料中添加激素，这可能会导致鸡精中含有残留的激素。长期食用含有激素的鸡精会影响人体的健康，而孕妇吃了则会导致回奶、过度肥胖，甚至会导致胎儿性早熟。另外，过多食用鸡精还会影响胎儿对锌的吸收。

虽然鸡精是很多菜肴、汤的增鲜品，但也不可过多的食用，因为鸡精中本身就含有一定的盐，过多摄取对身体是有影响的，特别是孕妇，下面我们就具体看看鸡精还有哪些注意事项。

1、鸡精中含有10%左右的盐，所以食物在加鸡精前加盐要适量；

2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入；

3、鸡精溶解性较味精差，如在汤水中使用时，应先经溶解后再使用，只有这样才能被味觉细胞更好地感知；

4、鸡精中含有盐，且吸湿性强，用后要注意密封，否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。

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