来源: 最后更新:22-09-22 02:37:10
对于小宝宝来说,是最重要的营养来源,但满1岁后,宝宝开始以各种固体食物作为主食来源,此时,宝宝最需要的营养是什么?还需要让宝宝继续喝奶吗?如果爸比妈咪想让宝宝喝成长奶粉,又有什么该注意的呢?
在讨论成长奶粉之前,各位爸比妈咪一定要知道「母乳才是宝宝最佳的营养来源!」,母乳的醣分为乳糖,可促进宝宝的肠胃消化;饱和脂肪酸较少,有益健康;蛋白质分子小,易吸收,又可帮助头脑发育;乳铁蛋白(有助铁的吸收),含有相当多的水分,助于新陈代谢。
另外,母乳的营养成分提供初生宝宝免疫及抵抗力,使得宝宝较不易有呼吸道感染、中耳炎、腹泻、败血症…等疾病,这些免疫成份可以保护宝宝健康至断奶为止,此外母乳宝宝也比较不会有蛋白过敏的问题。因此,世界卫生组织建议,6个月以前的宝宝完全哺喂母乳;6个月后添加副食品时,仍应继续哺育母乳持续至2岁以上。若是因为妈咪无法提供母乳,才考虑以另外的乳品代替!
幼儿的胃容量还是小小的,每一餐能吃的及消化的食物有限,采取少量多餐较合适。幼儿的饮食中最好每天都包含鱼、肉、豆、蛋、奶这5个种类的食物,而最理想的方式是每天在3次正餐之间,加入2次点心时间,以补充孩子所需的热量与营养。倘若只吃3餐,而且每次给予的份量都很多,会将孩子的胃撑大,造成日后更多的肥胖问题。
全谷根茎类2碗
鱼肉类0.5份(15g/份)
蔬菜类1.5~2碟(150~200克)
水果类2份(约2个拳头)
牛奶1~2杯(240cc/杯)
虽然说1岁后的宝宝已经可以跟大人吃一样的食物,但仍建议以清淡的饮食方式为主,煎炸的烹调对小孩是增加热量的一种,建议一周1〜2次以内,千万别把大人饮食上的坏习惯带给孩子,以免危害宝贝的身体健康,此外,提供宝宝的食物最好细切多段并烹煮软嫩,以方便宝宝咀嚼与吞咽,并增加饮食意愿。
此外,当宝宝4〜6个月开始吃副食品时,爸爸妈妈就应该让宝宝渐渐养成好的
饮食习惯;1岁之后,宝宝已经有了跟爸比妈咪一起用餐的习惯,除了前述的口味清淡、均衡饮食之外,吃饭时能坐在专用的餐椅上,吃完饭才离开位子,学会用自己的餐具吃饭,爸爸妈妈都可以适时给予指导,协助宝宝将良好的饮食习惯建立起来。
1〜3岁每日应喝水1150〜〜1500cc
1〜3岁的孩子,体重快速增加,活动力也跟着增加,每日需要1150〜1500cc的水分,除了让孩子从水果、果汁中获得水分外,最重要的是要让孩子喝白开水,而且不能用果汁来代替白开水,原则上每公斤体重约喝100 cc的水分,有些孩子很喜欢喝果汁,但是,饭前一旦喝得过多就很容易产生饱足感,反而到了正餐时间孩子常吃不下任何食物。
1岁〜3岁的孩子精力十足,玩游戏很容易玩疯了,容易忘记喝水,因此,不管孩子口不口渴,爸爸妈妈大约每隔45分钟就该提醒孩子喝水,如果当孩子自己嚷着口很渴的时候,表示体内已经缺少15%的水份了。
奶只能当点心,不是正餐。
宝宝从4〜6个月大起开始接触副食品,一方面满足发育需求的热量与营养素,另一方面也训练孩子的吞咽功能,随着身高与体重的成长,1岁以后所需的热量相对增加,以往被视为宝宝副食品的食物,已经开始变成宝宝的主食,理论上要能和大人一样吃固体食物,奶已经在不再是主角啰!若是光喝奶,除了造成营养不良,还会影响日后良好饮食习惯的建立,因此,虽然奶类食物所扮演的角色十分重要,但这并不代表它可以取代固体食物作为正餐。
发育与每一种营养素都有关联,当然构成人体细胞最重要的蛋白质、与骨骼发育有正相关的钙是很重要的,1岁开始喝成长奶粉,事实上,最重要的是看中其中钙的价值,但是,这些钙质也可以完全从均衡的饮食中摄取得到唷!例如,妈咪可以多为宝宝准备含钙较高的南瓜、洋葱、豆类、绿色蔬果、小鱼乾、秋葵等食物。
有了营养就要搭配运动,也要让孩子多到户外活动,活动的目的一来增加孩子骨质的密度,二来让孩子晒到太阳可获得维生素D,维生素D能够帮助钙质的吸收,有益于骨头的增长,让孩子的骨骼能强健的发展。
许多喝惯母奶的宝宝很难接受冲泡式的成长奶粉,容易发生衔接上的问题?有妈咪提到,因为担心宝宝1岁前喝全母乳,等宝宝满1岁后,才开始让他喝成长奶粉会出现不调节的问题,因此,在宝宝开始吃副食品之后,刻意把其中一餐换成「配方奶」让宝宝饮用(在母奶充足的情况下),配方奶跟成长奶粉基本上是同一个食物,有相同的质地,并没有所谓需要提前先作调节的问题,基本上,如果妈咪母乳量足够的情况下,建议让宝宝喝全母乳!
换句话说,如果1岁之后,妈咪觉得母乳量真的不够了,或是想让宝宝喝成长奶粉,再开始慢慢加就可以了,例如,1岁时,每天喂4次母奶,开始换成3次母奶+1次成长奶粉。
此外,喝惯母奶的宝宝如果到了1岁之后,不喜欢喝成长奶粉也没有关系,因为对1岁以上的孩子来说,主食是饭(淀粉类食物),奶类只是配角而已,这种概念就像是成人可能早餐会喝1杯牛奶配土司概念一样,牛奶并非主要食物,周怡宏院长也再三提醒爸爸妈妈,可以给予1岁以上宝宝各种乳制品,绝非只有成长奶粉可选用。
和母乳相比,鲜奶中的铁质含量少,1岁前,如果以鲜奶代替母乳哺喂,宝宝可能会因为缺铁而引起贫血,如果太早给宝宝喝鲜奶,也可能会引发过敏反应,另一方面,鲜奶中的蛋白质含量是母乳的3倍,蛋白质含量并非越高越好,尤其未满1岁的宝宝,消化器官尚未发育成熟,鲜奶对于肠胃会造成过大的负担!
鲜奶中含有结构较大、比例较高的酪蛋白分子,宝宝的肠胃功能也无法完全分解,基于上述原因,1岁后再让孩子饮用鲜奶较适当,她也进一步提醒,由于2岁前孩子的身体还无法自行合成胆固醇,不建议喝低脂或脱脂的鲜奶,应该要让孩子喝全脂鲜奶。
若幼儿对牛奶过敏可用含钙的豆浆、芝麻糊代替,不过,乳制品是孩子摄取钙质的主要来源,帮助骨骼成长,一般而言,除非是极度过敏的孩子,才会建议避免摄取牛奶,否则2岁以后的孩子,仍建议每天1~2杯的240cc的奶制品。
水解配方的奶粉将牛奶蛋白分子切得更小,蛋白中的致敏结构被破坏后,较不易引起过敏反应。是对牛奶过敏的宝宝提供一个较低过敏原的牛奶配方,但是,并不是喝了水解奶粉就一定能预防过敏唷!
成长奶粉1000cc约含有700〜800大卡热量,而一小碗白饭才150大卡,才会导致突然停掉奶类食物的宝宝,妈咪很容易就会发现,宝宝的体重突然停滞不前了,在发育上稍有落后的现象。对于这样的宝宝,建议妈咪一方面一定要增加宝宝摄取固体食物的量,另一方面也要尽量鼓励宝宝喝奶,倘若无法接受成长奶粉也没有关系,可以提供鲜奶、酸奶、优格、干酪,或是在煮浓汤时添加牛奶…等都是不错的因应方式。
提供给1岁前的宝宝所喝的奶粉称为婴儿奶粉,为1岁以上宝宝所设计的奶粉则称为成长奶粉。成长奶粉主要的5种重要成分为蛋白质、脂肪、醣类、维生素,以及矿物质。
蛋白质为组织建造、修补以及调节生理机能的来源,也是细胞质的基本成分,可提供必需胺基酸,是宝宝肌肉生长与骨骼发育所需的重要成分,人体最重要的白血球与抗体,都必须依靠充足的蛋白质供应。
脂肪可提供成长热量需求以及帮助脂溶性维生素的吸收。脂肪又可分为单元和多元不饱和脂肪酸。
也称为碳水化合物,可以提供孩子热量,促进肠胃道的消化功能。
维生素为人体必需的营养素,人体无法自行合成或合成不足,必须由外在食物来吸收。
矿物质包含钙、磷等,钙、磷两者同为骨骼发育的重要成分,过多的磷会影响骨头的发展,因此对于可乐、汽水等含气泡式高磷饮料应该避免饮用。儿童生长发育需要大量的钙,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,还可能会影响智力发育。
有了有最基本的六大营养素(全谷根茎类、蔬菜类、鱼肉豆蛋等蛋白质、水果、油脂、奶类及奶制品),再来就是依照妈咪的喜好,选择添加成分,要注意的是营养素的添加并不是越多越好,或是某单项营养素越高就表示越好,例如,蛋白质过量有可能会造成性早熟与肥胖问题;此外,有些营养素宝宝体内会自行生成,或是饮食中即可摄取得到,因此,均衡、健康的营养才是最重要的!
奶粉中的钙、磷比例调配要合宜!
举例来说,蛋白质足够,有助于钙质吸收,但是当蛋白质过量,磷也会跟着过高,反而会防碍钙的吸收,换句话说,钙、磷这两种矿物质会互相排斥,添加时要注意有一定的比例!如果两者比例不合,象牙质、珐琅质及颚骨的钙化不全,有可能引起佝偻症、骨萎缩。
标签: 宝宝换奶怎么换宝宝满周岁了 该换奶了吗? 母婴保健
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