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宝宝补铁食谱大全 宝宝补铁食谱大全最新

来源： 最后更新：22-09-21 11:09:40

宝宝4-6个月左右，家长就要开始给宝宝添加辅食，可以选择强化铁的米粉、蛋黄、动物肝脏、动物血等，都是含铁丰富的食物，可以多食用，那具体宝宝补铁有哪些食谱呢？

蛋黄泥

原料：鸡蛋2个。

做法：

1、将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄。

2、加入开水少许，略加一点盐或糖，用匙搅烂即成。也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等（略加一点盐或糖）调成糊状，即可食用。

功效：补铁、补血。

肝泥糊糊

原料：鲜猪肝30g、配方米粉适量。

做法：

1、猪肝去筋膜，洗净，切小片焯水后，另起锅加水煮熟；

2、煮熟后加水用搅拌机搅打成泥，加入配方米粉搅拌均匀即可。

功效：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，能保护眼睛，维持宝贝正常视力。

鸡肉粥

原料：粳米25克，鸡肉末15克。

做法：

1、将米淘洗干净，放入过你额，倒入清水用旺火煮开，转小火熬至粥稠待用。

2、将油倒入锅内，下入鸡肉末炒散，倒入米粥锅内，加入食盐，用微火煮几分钟即可。

功效：补充铁和维生素。

枣泥肝羹

原料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。

做法：

1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。

3、将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。

功效：红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

鸡肝芝麻粥

原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。

做法：

1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；

3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

功效：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦。

三色肝末

原料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适量。

做法：

1、将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净，切碎待用。

2、把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜，继续煮片刻即成。

功效：猪肝富含丰富的铁、维生素A等营养，菠菜、萝卜中富含维生素C，能够很好的促进铁的吸收。

牛肉粥

原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。

做法：

1、小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。

2、锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。

3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。

功效：牛肉含有丰富的蛋白质及铁，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育的宝宝来说非常适合。

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