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七个月宝宝辅食食谱:高汤鸡肝糊(七个月宝宝辅食鸭肝做法大全)

来源: 最后更新:22-09-15 03:27:49

导读:鸡肝含有丰富的维生素、铁等营养元素,口感细腻,非常适合给宝宝做辅食,下面就为妈妈们推荐一款高汤鸡肝糊。

鸡肝含有丰富的维生素、铁等营养元素,口感细腻,非常适合给宝宝做辅食,下面就为妈妈们推荐一款高汤鸡肝糊。

宝宝吃高汤鸡肝糊的好处

1、补锌补铁

高汤鸡肝糊含有丰富的维生素A,还含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质,且体积小,口感细腻,易入味,宝宝吃了能增强体质。

2、保护眼睛

高汤鸡肝糊中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、维生素B等,鸡肝中的维生素A的含量远远超过奶、蛋、鱼、肉等食品,能保护宝宝的眼睛。

3、增强免疫力

高汤鸡肝糊能补充维生素B2,它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用,可以帮助宝宝排除体内的毒素,其中还含有维生素C和硒,能增强宝宝的免疫力。

食材

鸡肝1块,高汤适量。

制作过程

1、将鸡肝洗净,放入开水中焯一下,除去血沫,换清水煮熟,然后剥去外层膜,捣成泥。

2、取新鲜高汤或是将冷冻高汤解冻,放入锅中加入鸡肝泥,小火煮开,慢慢搅拌成糊状,放温即可喂食。

注意事项

1、鸡肝有腥味,宝宝可能会不太愿意接受,所以最好配合高汤,高汤的香味会掩盖鸡肝的腥味。

2、鸡肝煮熟后颜色会不太好看,若宝宝害怕吃,可以加些有颜色的蔬菜如胡萝卜、南瓜、红薯等进行调剂。

3、肝脏是最大的毒物中转站和解毒器官,买回来的鲜鸡肝要用流水冲洗干净,然后放水中浸泡30分钟,烹调的时间不能太短,至少应该完全煮熟才行。

标签: 高汤鸡肝糊的做法  高汤鸡肝糊怎么做  母婴保健  

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