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婴儿辅食可以吃山药吗 婴儿辅食能吃山药吗

来源: 最后更新:22-06-14 09:21:31

导读:山药具有很高的食用价值,不仅营养丰富,而且能补肾脾、润肺,改善血液循环,增强免疫力,一般可以用来做菜或煮粥。那么婴儿辅食能添加山药吗?

山药具有很高的食用价值,不仅营养丰富,而且能补肾脾、润肺,改善血液循环,增强免疫力,一般可以用来做菜或煮粥。那么婴儿辅食能添加山药吗?

婴儿辅食可以吃山药吗

婴儿辅食可以吃山药。

山药中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纤维等物质,既增加饱腹感,又能促进消化吸收。山药中还含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物质,是健脾益肺、补气益精、除湿固肾的佳品,还是婴幼儿良好的辅食食物。

婴儿什么时候可以添加山药

一般6个月之后的宝宝就可以添加少量的山药了。此时宝宝的消化功能还不是很健全,所以山药不能直接让宝宝吃,需要经过一定的处理,才能让宝宝食用,避免不消化积食。如可做成山药泥、山药粥或者将山药和骨头一起熬汤给宝宝食用。

宝宝吃山药有什么好处

健脾胃促消化

山药是一种药食两用的食物,不论脾亏或胃虚,男女老少都可以食用,可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽。山药是宝宝添加辅食的良好选择之一,适量的山药有利于宝宝的消化与吸收。

增强身体体质

山药富含蛋白质和维生素,有增强体质的作用。特别是炎热的夏季,给没有食欲的宝宝吃山药,不仅能增加食欲,还能促进身体健康且不易长胖。

提高宝宝记忆力

山药中的淀粉酶能水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供能,有健脑的作用;山药还含有丰富的胆碱盒卵磷脂,能提高人体记忆力。

呵护宝宝的肌肤

山药具有抗氧化、抗衰老,滋润皮肤的作用。宝宝的皮肤原本就比较水嫩光滑,吃山药能使肌肤得到滋养,长久保持润滑不干燥。

其他特殊作用

山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有利,能治疗血管系统疾病。山药中的钙不仅能治疗小儿泻泄、冻疮、遗尿症、消化不良等症状,对缺钙、伤筋损骨、牙齿脱落和固执疏松等也有良效。

给婴儿添加山药的注意事项

1.发芽的山药以及横切面如锈铁的山药不要给宝宝食用,以免引起食物中毒。

2.不要给宝宝吃没有煮熟的山药,因为生的山药里含有一定的毒素。

3.给宝宝添加山药做辅食时最好蒸煮,不要煎炸。容易导致宝宝上火、消化不良等。

4.不要给对山药过敏的宝宝食用。若对山药过敏的宝宝食用山药就会容易出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。

5.大便干燥的宝宝不宜食用。大便干燥的宝宝食用山药容易导致宝宝上火。

6.添加山药的量要适宜,不宜过多。过量食用会引起宝宝肚子胀气不舒服且易上火。

婴儿辅食山药食谱推荐

山药粥

食材:山药100克,小米100克,适量水。

做法:把山药洗干净切成薄片放入锅里,然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水,用大火煮开后,调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。

牛奶山药泥

食材:山药一小节,牛奶半杯。

做法:先将山药洗干净去皮后切片,放在蒸屉上,然后在电饭锅中加水,把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状,再把山药泥装入小碗中,倒入小半杯牛奶,再放入蒸锅蒸10分钟即可。

山药麦糊

食材:山药110克,麦片3匙,适量的水。

做法:将山药洗干净去皮后切成小丁,放入锅中蒸软蒸熟。然后加入适量的水把麦片泡开,将熟软的山药加入到泡开的麦片中,再一起放入搅拌机中,打成半泥糊状搅拌均匀即可。

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