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妊娠期糖尿病吃什么降血糖 妊娠期糖尿病吃什么降血糖快

来源: 最后更新:22-06-02 02:35:11

导读:随着生活水平的提高,妊娠期患糖尿病的孕妇越来越多,这对母儿均存在健康威胁,那该吃什么食物有助降血糖呢?

随着生活水平的提高,妊娠期患糖尿病的孕妇越来越多,这对母儿均存在健康威胁,那该吃什么食物有助降血糖呢?

孕期降血糖饮食原则

1、患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。

2、建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

3、水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。

4、蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。

5、主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

6、禁止食用:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖、硬糖、巧克力、甜饼干、甜面包、蛋糕、蜂乳、蜂蜜、番茄酱、果酱、甜蜜饯、红枣、桂圆、话梅、橄榄等。

7、无论吃什么,都需要注意适量,妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。

孕期降血糖的食物

洋葱

洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对妊娠糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化。

南瓜

甘温无毒,有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

黄瓜

现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有益处。

苦瓜

药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,而且还有刺激胰岛素释放的功能。糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1~2次,有利于控制血糖。

紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

孕期降血糖食谱

黄瓜拌粉皮

材料:粉皮200克、黄瓜50克。

调料:大蒜、芝麻酱、香油、生抽各适量。

做法:

1、将粉皮洗净,焯水,晾凉,切细丝;黄瓜洗净,切丝;芝麻酱用温水调成芝麻酱糊;大蒜去皮洗净,捣成泥,备用。

2、将黄瓜丝与粉皮丝一起放在盘中,放入芝麻酱糊、蒜泥、生抽,淋上香油拌匀即可。

功效:黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,适合孕期有妊娠糖尿病症状的孕妇食用。

枸杞炖鸡

材料:净仔母鸡1只(约1250克),枸杞15克,生姜、精盐、味精各适量。

做法:

1、仔母鸡洗净,汆水;生姜切片;枸杞泡发。

2、枸杞装入鸡腹,放入沙锅内,加沸水及姜片,大火烧开,撇去浮沫,改小火煲至熟烂,拣去生姜,加味精即成。

功效:本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效,适用于多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。

红烧鳝鱼

材料:鳝鱼半斤,植物油、生姜、葱花少许。

做法:

1、鳝鱼活杀,去内脏、洗净,切成3厘米的段。

2、起油锅,放植物油三匙。旺火烧热后,先入生姜,随即倒入鳝鱼段,翻炒三分钟,加细盐一匙,酱油三匙,冷水一大碗。继续焖烧20~30分钟,至汁水快干时,撒入葱花,盛碗。

功效:有补虚益气,去风寒湿,通血脉,降血糖等功能。

玉米须猪胰汤

材料:猪胰1只、玉米须50克、生姜。

做法:猪胰洗净切片,与玉米须、生姜片,加水入砂锅煮后食用。

功效:现代药理研究表明,玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖等作用。

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