中国雪乡美食有哪些美食推荐？

来源：最后更新：22-08-12 05:23:01

导读：雪乡菜肴以炖、炒、酱、烤等烹调方法为主，来雪乡推荐酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨土豆炖油豆角、铁锅炖冷水鱼、高粱烧酒等。

　　雪乡菜系特色：

　　雪乡菜肴以炖、炒、酱、烤等烹调方法为主，行糙色重味浓，都是以当地居民自己种植的蔬菜、林间采摘的山野菜及自己喂养的家禽为原材料进行加工烹饪。

　　雪乡推荐美食：

　　酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨土豆炖油豆角、铁锅炖冷水鱼、高粱烧酒、冻柿子

　　雪乡的菜就是地道的东北菜，东北的家常菜可以是样样都有特色，特别推荐酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、排骨土豆炖油豆角几个东北特色菜。东北大米劲道有黏度，饺子馅大皮薄，特别是酸菜馅的最有风味，什么杀猪菜，贴饼子、拉皮和别有风味的粘豆包也都不错，再来两口醇厚的高粱烧酒（还有黑蚂蚁酒，樱桃酒，人参酒，木已子酒），自家晾的冻柿子可以在茶余饭后尝尝。