来源: 最后更新:22-06-22 03:45:45
土豆胡萝卜烧牛肉
用料:牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
材料:当归25g、乌骨鸡700g、枣(鲜)40g、党参15g、食盐适量、姜30g、料酒适量。
做法: 1、清洗所需食材,当归,党参,红枣,枸杞,乌鸡等,乌鸡洗干净,切块。
2、锅中倒5碗水,倒入洗干净的乌鸡,滴几滴料酒,煮开,撇去浮沫。
3、把所有洗干净控水的药材,除枸杞外均加入高压锅中,盖盖子大火烧开,煮35分钟。
4、气阀下去后,放入枸杞,加盐调味,不盖锅盖煮5分钟,即可。
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