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怀孕的人可以吃龙虾吗？龙虾怎么吃最好吃？

来源： 最后更新：22-06-18 03:09:03

龙虾是我们在生活中常见的一种食物了，经过烹饪之后，麻辣鲜香的味道是很多人都很喜欢吃的食物，很多孕妈孕前也喜欢吃，那么怀孕的人可以吃龙虾吗？龙虾怎么吃最好吃？

怀孕的人可以吃龙虾吗？

怀孕的人是可以吃龙虾的，龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质，孕妇可以通过吃虾来补充钙质，从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。
孕妇吃虾的最佳时间
孕妇需要大量蛋白质，蛋白质是生命的基本物质，然而虾含有丰富的蛋白质，并且虾的肉质松软，容易消化。在孕妇初期的时候，特别是在前三个月的时候，孕妇吃虾的话对于宝宝的健康是没有坏处的，而且吃虾还可以保护心血管系统，对宝宝发育也是有好处的。但是要注意的是从第四个月开始的时候，宝宝的骨骼开始发育了，这时候孕妇要注意补钙。而虾含有很高的钙，孕妇吃虾尤有补钙功效。这个阶段吃虾的话是可以有促进宝宝骨骼发育的作用的。但是要注意的是虾是属于寒性的食物，所以在烹饪的时候要和热性的食物如姜或者是醋一起吃，这样可以中和，防止肠胃不适。醋对于海虾中残留的有害细菌也起到一定的杀除作用。

龙虾的功效与作用
味甘；咸；性温功能主治：补肾壮阳；滋阴；健胃；安神。主阳痿；筋骨疼痛；手足搐搦；神经衰弱；皮肤瘙痒；头疮；疥癣。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
将蟹、虾壳和栀子醅成粉末，可治疗神经痛、风湿、小儿麻痹、癫痫、胃病及妇科病等，美国还利用龙虾壳制造止血药。

龙虾怎么吃最好吃？

起司焗龙虾

材料：新鲜活龙虾半尾，蘑菇3~5个，洋葱　1/4个，牛油　少许，面粉　少许，鲜奶油　2大匙，Fontina起司约5片
做法：1、将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟，剖开将龙虾肉挖出来切丁，壳留着备用。
2、蘑菇切丁、洋葱切小碎，以牛油炒香，再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠，然后将龙虾丁加入混合，炒至龙虾肉八分熟后起锅，放入龙虾壳中，上面放上刨片的Fontina起司，再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
红烧龙虾
材料：龙虾，姜，蒜，葱，干红辣椒，香叶
做法：1、龙虾刷干净腹部，去头上的须，去前小爪，把头部两侧的壳剪开去除虾的鳃。
2、锅内底油烧热后下大蒜粒、姜片，花椒，小茴香，大葱白爆香一下，接着加入干辣椒和香叶（目的是干辣椒不会焦掉），然后马上就往里倒冲洗好的龙虾。
3、翻炒几下龙虾马上就会变红， 加入料酒、酱油并不断翻炒。
4、倒入水开始炖煮，放些盐和少许的糖进行提味。一直用中火慢炖，将汤汁烧到快收干。在红烧的过程当中也可以尝尝汤的味道，喜欢味重的可以随时再补些口味进去。
5、好了，汤汁快收干时就可以出锅了，撒上点葱花点缀就可以了。这样，一份好吃的红烧龙虾就出炉了。

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