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立秋后吃什么蔬菜好 立秋后吃这些蔬菜养生又健康

来源: 最后更新:24-05-27 03:09:43

导读:立秋是进入秋季的第一个节气,很多人感觉现在的天气还是热热的、闷闷的,这主要是因为现在还是三伏天的中伏

立秋是进入秋季的第一个节气,很多人感觉现在的天气还是热热的、闷闷的,这主要是因为现在还是三伏天的中伏!立秋之后,我们会在早间和晚间感觉到很明显的温度变化。立秋后,意味着秋天已经开始,也意味着凉爽的天气在想我们靠近。但是,立秋后天气骤降、暑热难退,很多人的脾胃会感觉到很明显的不适!

在我的身边就有人因为秋季食物的不注意,常常腹泻、拉肚子,其实很多小宝宝也会这样的,出现秋季腹泻。一半原因适合身体体质、脾胃功能有关系,而另一半原因还是要属立秋后的饮食问题!立秋之后,天气逐渐干燥,很容易燥火伤脾胃。为了防止立秋干燥,脾胃受影响,建议立秋后多摄入一些新生津降火的水果,当然最主要的的还是要多吃这些蔬菜调理!

那么,立秋后吃什么蔬菜好呢?

1、山药——立秋健脾胃首选

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质都是有利于健脾消化吸收的!中医认为,吃山药健脾益胃,滋肾益精、益肺止咳的功。推荐的吃法有蒸熟吃、营养损失较小;和枸杞搭配做粥,能够更好发挥滋补的效果。

2、莲藕——立秋滋阴润燥

天气干燥,多吃些莲藕可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的作用,莲藕中还有大连的碳水化合物、蛋白质和维生素矿物质等,这些丰富的膳食纤维有助于干山立秋干燥引起的便秘。可以做莲藕汤、也可以清炒莲藕。

3、黄瓜——立秋减秋膘

秋天到来之后,胃口大开的同时要注意体重的增加,不下心长了秋膘,减秋腰可是一件麻烦事!吃黄瓜是个不错的选择,爽口生脆,能够补充水分,爱美的女性朋友可以多吃一点。

4、秋葵——立秋补钙铁营养

秋葵中含有铁和钙等多种营养成分,有预防贫血的效果,其中的维生素和胡萝卜素有利于视网膜健康、维护视力等!其中含有很多的锌硒维生素,可以增强人体的防癌抗癌作用,更关键的,女性食用秋葵,是对皮肤有很好的保健作用,能够美白和新嫩平滑肌肤。

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