来源: 最后更新:24-04-02 12:00:17
鸡精,它是一种生活必不可少的调味品,与食盐,糖同等重要,很多食物需要用鸡精来提鲜,如果炒菜时没有放鸡精的话,食物会失去一种特有的鲜味。很多人误认为鸡精是由鸡肉和鸡骨头提炼而来,可是实际上并没有那么好,鸡精中是含有少部分鸡肉及鸡骨头的提取物,但大部分成分还是一些食用香料和添加剂,这些东西吃得多了对身体或多或少会有一些影响。原来鸡精吃多了是有危害的,如果你之前不知道的话现在知道还不算晚,赶快一起来看看鸡精吃多了会有怎样的后果。
鸡精吃多了会怎么样?
1、导致肥胖:鸡精虽然非常鲜香,但是鸡精里面的成分大多为鸡精粉,鸡精香料和添加剂,这些成分的蛋白质和脂肪含量比较高,人体吃多了容易导致肥胖。
2、导致身体亚健康:鸡精中的营养成分比较单一,它里面欠缺钙、铁、胡萝卜素、维生素、纤维素等,人体长期食用的话身体容易进入亚健康状态。
3、导致回奶:哺乳期的妈妈少吃鸡精,因为鸡精中有大量的激素,喂奶的妈妈吃多了会很容易回奶。
4、导致性早熟:一些不良商家为了节约成本,会在鸡精里面加很多激素,鸡精香精和添加剂,这些东西吃多了容易导致儿童性早熟,对他们的成长不利。
食用鸡精注意事项:
1、鸡精中本身就含有少量的盐,所以大家在炒菜时放盐的量要好好把握,如果放了盐又要放鸡精的话,食物就会有点咸了。
2、鸡精的溶解性能比较差,烹饪食物时放鸡精的时间要把握好,只有鸡精充分溶解到食物里后味道才会更加的鲜美。
3、鸡精一定要密封保存好,因为鸡精中含有少量的盐吸湿性比较强,如果没有做好密封的话很容易受潮成块状。
4、痛风患者尽量少食用鸡精,因为鸡精中的尿酸会对痛风病患的病情造成影响。
小编的话:鸡精是我们日常生活中比较常见的调味品,说简单点它只是调味增鲜的食材,并不是我们饮食的主要食材,所以大家不必把它当饭吃,要知道鸡精吃多了对身体是非常有影响的,尤其是喜欢在外面吃饭的朋友,饭店或者快餐为了增加食物的鲜美,他们在制作食物时会大量的放鸡精等作料,吃多了对身体真的是不好。
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