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产后第四周食谱安排很重要 不知道吃什么就看这里

来源： 最后更新：22-06-11 06:18:10

俗话说的月子，其实就是产后的一个月。按周期来算的话，一共可分为四阶段。即第一周，第二周，第三周及第四周。进入产后第四周的时候，坐月子也就接近了尾声。

从产后第一周到第三周的这段时间里，月子食谱也更换了好几次。从最早的排淤去污，到后来子宫恢复，再到上一周的排气补血。该排的排了，该补的也补了，所以接下来的这最后一周，应着重补充膳食纤维和维生素了。因为他们有着促进食欲，帮助吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出，防止产后便秘，还可以避免产后抑郁的发生的功能。

第四周（滋养进补周），产后第四周吃什么好？

餐点功能：调理身体，补充营养、恢复体力，补血理气。

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。

产后第四周食谱安排

鸡翅豆腐

营养：豆腐与鸡翅都是蛋白质的优质来源，豆腐容易消化，可以减轻食物对胃部造成的负担。

用料：鸡翅300克，豆腐200克，香菇20克，米酒半杯。

做法：1、鸡翅洗净，沥干水，豆腐切成小块，香菇洗净，切丝。

2、锅中倒入适量的油，放上鸡翅，炒熟。

3、下入香菇，豆腐，倒入米酒，煮20-30分钟即可。

豌豆炒虾仁

营养：豌豆中富含粗纤维，可以通便，其中的蛋白质还有利于乳汁分泌。

用料：虾仁250克，嫩豌豆100克，鸡汤2大匙，料酒2小匙，水淀粉1小匙，盐半小匙，香油适量。

做法：

1、将豌豆洗净，投入沸水锅中氽烫一下，捞出来沥干水，虾仁洗净。

2、起锅热油，倒入虾仁，快速用竹筷划散，稍炸片刻捞出，控干油。

3、锅中留底油烧热，倒入豌豆，大火翻炒后放上料酒，加鸡汤，盐稍炒，放上虾仁，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

苦瓜炒牛肉

营养：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效，对热病烦渴、中暑发热、痱子过多、小便短赤等病有一定的作用。牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。

食材：

材料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。

辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。

做法：

1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥干;红辣椒去蒂及子，洗净，切块。

2.锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起。

3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可。

Tips：一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。

口味莴苣条

莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。

准备材料：莴笋200g、红菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3g。

1：姜切丝，蒜切片备用。

2：青红椒切碎备用。

3：莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm长0.5cm宽的条。

4：用沸水焯一下。

5：锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

6：加入莴笋丝翻炒片刻。

7：出锅加入切好的青红椒点缀即可。

烹饪小贴士：

1、莴笋条尽量切粗细一致，这样熟制的时间相仿。

2、莴笋条讲究一个脆口，先过水可减少翻炒时间，口感清脆。

玉米船沙拉

玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。

用料：

玉米适量、红薯1根、樱桃番茄适量、沙拉酱适量。

做法：

1、甜玉米煮开后沥干备用，红薯从中间切两半，蒸熟，把中间挖空。小番茄干切成小丁。

2、把玉米粒、挖出的红薯肉、番茄干、沙拉酱混合拌匀。

3、把混合好的材料放入挖空的红薯中即可。

小贴士：

1、玉米食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、可以根据喜好，选择不同口感的水果进行搭配。

功效：玉米含维生素B1、维生素B6较多，此沙拉对准妈咪补充营养非常有好处，宜多吃。

豆浆小米粥

营养：小米具有健脾和中，益肾气，补虚损等功效，是脾胃虚弱，体虚胃弱，产后虚损的良好食疗方式。

用料：小米200克，黄豆100克，蜂蜜适量。

做法：1、将黄豆泡好，加水磨成豆浆，用纱布过滤去渣，待用。

2、小米淘洗后，用水泡过，磨成糊状，也用纱布过滤去渣。

3、在锅中放水，烧沸后加入豆浆，再沸时撇去浮沫，然后边下小米糊边用勺向一个方向搅匀，开锅后撇沫。

4、加入蜂蜜，继续煮5分钟即可。

荸荠粥

材料：荸荠250克，糯米100克，白糖100克。

做法：首先，把荸荠去皮切丁，糯米淘洗干净备用。然后，荸荠糯米入锅中，加水适量，煮成粥。最后熟时加入白糖稍炖即成。

食用方法：早晚餐服食，连服数剂，治疗便秘有一定效果。

韭菜粥

材料：韭菜50克，粳米50克。

做法：韭菜洗净切碎，同粳米共入锅中，加水煮粥。

食用方法：早晚餐服食，连服数日。

黄豆皮汁

材料：黄豆皮200克

做法：黄豆皮200克入锅加水共煎，蜂蜜适量调味

食用方法：分次服饮，对便秘有一定治疗作用。

小编的话：越到最后，我们应该越要坚持，千万不要虎头蛇尾，一定要好好的遵从月子餐第四周食谱，圆满坐月子的任务。只要再坚持完这一周，就可以轻松恢复自由啦。不过话说回来，往往到最后也是最重要的，所以一定要根据身体情况选择好月子餐第四周食谱，为月子画上一个圆满的句号哦。

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