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央视315晚会曝光鱼肝油秘密

来源： 最后更新：24-01-28 09:27:20

鱼肝油也称之为维生素AD剂，相信家有宝宝的妈妈你，不管是对鱼肝油还是维生纱AD剂，都非常熟悉吧。因为一直以来，我们家长都误以为，出生两周之后的新生儿至一岁之前，都要服用鱼肝油，且均认为它是非补不可的“营养剂”。

我自己也是一位妈妈，我的孩子刚出生两周的时候，我也曾经给他补充过维生素AD剂，也补充过包装上写的鱼肝油。曾经我们都以为这样是对孩子健康负责，但到今天我才发现，原来维生素AD剂根本就无须另外补充。

因为，在婴儿配方奶粉当中，所含的维生素AD量已经足够了，再补充就超标了。且专家称，“鱼肝油它根本就不是补品，而是一种药物。过量补充这种药物，对孩子的健康只会适而其反。

据央视3.15晚会报道，婴幼儿吃的鱼肝油是药，过量补充会对孩子造成伤害；但是不少企业却把它当作食品来生产和销售。

央视记者看到，在君宝康维E鳕鱼肝油的生产车间里，工人正在将一桶液体倒入塑料桶。负责人冯经理介绍，这里生产的正是维E鳕鱼肝油。工作人员称鳕鱼肝油占了总成分的60％，剩下的是花生油，维生素E.

明明是药品，鱼肝油竟变成了针对婴幼儿销售的普通食品！浙江、广东、山东的生产经营者透露，他们是通过打擦边球，套用标准来逃避监管，违规生产成婴幼儿食品。一些生产者甚至都知道，自己生产的产品含量已经超标，超过国家规定儿童正常摄入量的标准。

以下为央视实录：

在一些网上商城的婴幼儿食品专卖区，充斥着各种各样的鱼肝油产品，不少卖家还特意强调，鱼肝油是婴幼儿从出生就必须补充的营养元素，适宜长期食用。通过买家留言可以看出，的确有不少家长在天天给孩子服用鱼肝油。

不仅是网上，在一些专卖婴幼儿产品的实体店里，销售人员也在极力向家长推荐各种各样的鱼肝油产品。

营业员：刚出生15天，必须得补的。

记者：必须天天吃吗？

营业员：对。

营业员：一天一粒胶囊，给他挤到嘴里吃行。

鱼肝油真的是应该天天吃吗？国家食品安全风险评估中心，从事婴幼儿食品风险监测的韩军花告诉记者，鱼肝油的主要成分是维生素A和D，婴幼儿配方乳粉中，这两种维生素的含量已经足够，无需额外补充。

国家食品安全风险评估中心标准三部副部长韩军花：那如果你已经吃了这些东西了，那你就额外去补，这个量呢可能就不是在可控范围之内了。

长期关注安全用药问题的协和医院主任药师张继春告诉记者，给正常婴幼儿额外补充鱼肝油，结果可能适得其反。

北京协和医院主任药师张继春说：“它不是补品，它是药。是药就有根据他的适应症，就是医生来判断你的孩子需要不需要补，需要补多大的量，如果超量的话，可能造成维生素A和维生素D过量的不良反应，那么我们就可能对孩子有伤害。”

然而让记者感觉奇怪的是，这些产品外包装上，除了在显著位置标注着 “鳕鱼肝油”之外，并没有药品的字样。在一些不起眼的位置，还写着“夹心糖果、凝胶糖果”等等。

记者：“这些都是药还是食品？”

营业员：“都是食品啊。”

我国《食品安全法》第五十条明确规定，生产者，生产经营的食品中不得添加药品。

明明是药品，鱼肝油是怎样变成了针对婴幼儿销售的普通食品？

君宝康VE鳕鱼肝油康诺邦健康产品有限公司生产的婴幼儿食品，在其生产车间里记者看到，工人正在将一桶液体倒入入料口，负责人冯经理介绍，这里生产的正是VE鳕鱼肝油。

记者：“这个里面鳕鱼肝油占到多少？”

浙江康诺邦健康产品有限公司生产负责人冯经理：“占个百分之六十几吧，剩下的是花生油啊、然后VE啊，然后还有其它的东西。”

冯经理坦言，康诺邦的鳕鱼肝油虽然是针对婴幼儿销售的，但并没有参照婴幼儿食品的相关标准。

浙江康诺邦健康产品有限公司生产负责人冯经理：婴幼儿食品的话，现在目前婴幼儿食品主要是配方食品，粉剂的比较多一点，然后这两个的话因为我们的剂型跟它的剂型不一样，有些东西是没办法这样子参照的。

那么，康诺邦公司的鳕鱼肝油，又是按照什么标准生产的呢？

浙江康诺邦健康产品有限公司生产负责人冯经理：归类的话就归在那个水产加工品里面去，那我们是按照我们备案过的企标(生产)

记者：企标？

冯经理：对。

原来，康诺邦公司竟然是利用了水产加工品的企业标准，将本应是药品的鱼肝油，违规生产成婴幼儿食品。

那么，其它的鱼肝油产品又是怎样的呢？优智鳕鱼肝油，是由广东汕头亿超生物科技有限公司代加工的。

广东亿超生物科技有限公司OEM事业部郭佳玲：基本上行业内我们做得最大了。

这是郭经理出示给记者的，亿超公司用来生产鱼肝油所执行的企业标准，记者注意到，标准的名称是低糖型鱼油夹心软糖企业标准，产品适用的主要原料为水、葡萄糖、淀粉、鱼油等，并不包括鱼肝油。

记者：“咱们是鳕鱼肝油为什么要按鱼油去(备案)？”

广东亿超生物科技有限公司OEM事业部郭佳玲：“我们(备案)的就是鱼油，鳕鱼肝油(备案)不下来。”

记者：“为什么？”

广东亿超生物科技有限公司OEM事业部郭佳玲：“国家不批。”

作为一种药物，鱼肝油不能在普通食品中添加，更不能加工成婴幼儿食品。然而为了逃避监管，亿超公司则采取了这种更为隐蔽的方法，玩起了文字游戏。

记者：鱼肝油不是属于是药物吗？

广东亿超生物科技有限公司OEM事业部郭佳玲：没有，我们是按那个鱼油 鱼油软糖的标准，鱼油那就可以包含几种鱼油嘛。

记者了解到，鱼油的主要成分是DHA及EPA，而鱼肝油的主要成分为维生素A和D，鱼油是一种新资源食品，而鱼肝油是一种药品，亿超公司正是利用这一字之差，移花接木，冒用鱼油的手续，将鱼肝油加工成婴幼儿食品。

而对于鱼肝油究竟该不该做为婴幼儿食品天天食用，郭经理对此其实也是心知肚明。

广东亿超生物科技有限公司OEM事业部郭佳玲：一天只能吃一粒，但是实际上它的含量超标了，超过国家儿童摄入量的那个标准。

记者进一步调查发现，不少企业都在利用广大家长对婴幼儿健康的关注，套用各自的企业生产标准，将鱼肝油冠以各种糖果的名义，加工成婴幼儿食品。

记者：“因为他毕竟是相当于一种违规操作吗，你要是直接。”

威海紫光生物科技开发有限公司OEM事业部刘志学 ：这个没有关系，即使做出来的粒子，他来检查不可能知道你这是什么东西，我做的粒子，我说我叫其它的东西，他怎么可能拿去检验呢？不可能的。

荣成百合生物技术有限公司招商经理蔡继文：都是擦边球，上有政策下边就有对策。

广东河源市康宁生物医药科技有限公司生产负责人赵中华：行走在这个边缘是吧，我们也做得很纠结。

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