来源: 最后更新:23-04-30 03:37:18
“暖心服务”不可本末倒置,更要“力所能及”。
文|蒲琳
“五一”假期进入第二天,#海底捞一门店睡满人导致无法用餐#这一话题还挂热搜上。
热搜截图
事情起因为4月29日,有网友在社交媒体发文称,当天凌晨4点半,他前往南京海底捞某门店吃饭,结果因为夜宿大学生太多需要排很久的队,和店里理论很久,也没吃上。
店内行李箱
该网友表示,出来玩可以,但完全可以和店员沟通一下,在人少的情况下随便躺下睡,而正常营业时间还是可以顾及一下当地人或正常消费者的感受,并发出了“还我海底捞”的“呐喊”。
网友发文
此事引发了网友热议——有网友质疑大学生的行为是过度消费海底捞的服务,认为出游就应该规划好住宿安排;但也有网友认为,这是炒作,在一定程度是海底捞一次成功的营销。
01
关于此事,这家海底捞门店回应,当时确实因为太多人留宿导致翻台太慢。该店店长表示,主要是两个原因一个是因为五一假期,第二是因为28日晚薛之谦的演唱会,有些看完演唱会的学生过来,“再加上该店离紫金山比较近,有些客人会选择在店里休息到四五点去紫金山看日出”。
店长还称,因为都是客人,不管消费没消费,如果客人确实有相关的需求和困难,海底捞是不能明确的拒绝客人的,“后面会保证足够的用餐区域”。
海底捞睡满人
看到这样的回应,笔者真是有些哭笑不得。在笔者看来,此事的关键在于,海底捞提供留宿,究竟是一时的暖心之举,还是一项正式的长期服务?如果是后者,那当住宿和吃火锅发生冲突时,会优先保障哪一部分顾客的需求?
网友们的争论焦点也在于此——
比如大学生们奋力 “反击”, 认为既然海底捞提供了这样的服务,为什么不能去享受,没有经济来源的学生想省钱不是很正常吗?
有网友则认为,大学生这样蜂拥进火锅店住宿太鸡贼,自己省了住宿的钱,却让真正想吃火锅的人不得其门而入,睡自己的觉让他人无饭可吃, 海底捞到底是酒店还是饭店?
还有网友提出, 这是应急之举,不应道德绑架。
事后海底捞相关负责人这样表示,海底捞秉持与人为善的原则,门店伙伴在日常工作中,会积极关注顾客需求,并根据实际情况,为遇到困难的顾客提供力所能及的帮助,如超出门店最大承载能力而无法满足顾客需求,也恳请大家能够理解,具体情况要询问具体门店。
由此可见,留宿并不是一项正式的长期服务。
网友评论
对此,网友更是议论纷纷——
“海底捞一开始就不应该给人留宿,只会让更多人效仿去留宿,没有出事你好我好大家好,出事了指不定就赖上了。”
“有钱看演唱会?没钱住宿???不可以留给有需要的人吗?”
“去海底捞夜宿可以,但前提是别影响到人家做生意啊!”
02
事实上,很多人原本并不知道海底捞能提供住宿。
事情还要从今年3月说起。当时,一位深圳女大学生因为没有赶上车,在没有消费的情况下在海底捞包间借宿一晚,海底捞服务员还贴心地送上了毯子、枕头、水果等。
此事冲上热搜后,成为海底捞“神仙服务”系列的又一佳话,但也让许多人开始涌到海底捞住宿。社交平台上出现了很多分享海底捞留宿的帖子——
海底捞留宿相关贴文
诚然,有一部分人选择留宿实属无奈之举。我们要为那些为确有需要和困难的顾客提供方便的24小时营业的场所点赞,这既是文明社会之中的一种互帮互助,更体现了企业的温暖情怀和社会责任。
但我们也不能否认,在“留宿海底捞”被当成一个热梗后,很多大学生不是出于万不得已的需要来留宿,而是为了体验,打卡而来。
我们需要警惕的是,一旦这种扶难济困的助人之举被“娱乐化”,就可能产生一系列不良的后果。再加上今年“五一”假期开启了“人从众”模式,很多热门旅游目的地的确一房难求,更是导致了这种极端现象。
热搜截图
五一期间街上人头攒动
说到底,商家有心去帮助有困难的人,这种真诚值得认可,但“暖心服务”不可本末倒置,更要“力所能及”,千万不能变成“滥好人”,失去原则和边界,要对过度要求勇敢说“不”。否则反而会适得其反。
正如有业内人士指出的那样,如夜宿人在此期间出现了人身或财产的损失,由谁来负责?会不会有不法分子利用餐厅这种开放空间进行不法活动?这些尚待回答的问题不仅留下了安全隐患,也可能影响到餐厅正常的经营。
当然,那些抱着“体验打卡”目的的人自然不必多说。而一些消费者同样要调整心态,不要认为人家提供了帮助,就能理所当然去“薅羊毛”,更应把机会留给那些真正需要帮助的人。
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