婴儿配方奶粉是如何生产的？这些环境决定产品品质

来源：最后更新：23-02-28 12:05:09

导读： 除了母乳喂养之外，婴幼儿奶粉的存在是非常有必要的，奶粉也可以说是人类极为伟大的发明之一。那么对于奶

除了母乳喂养之外，婴幼儿奶粉的存在是非常有必要的，奶粉也可以说是人类极为伟大的发明之一。那么对于奶粉的制造过程大家一定都很好奇，那么婴儿配方奶粉是如何生产的呢？今天我们就拿知名品牌君乐宝奶粉为例，为大家介绍一下这个品牌的生产流程。

在加工端，君乐宝依托其全产业链的优势，从挤奶到加工只需要两小时，从牧场到餐桌，让宝宝喝到最新鲜优质的奶粉，2小时加工不仅最大限度的保存了牛奶的营养和新鲜度，同时也解决了在漫长加工过程中的污染，君乐宝率先标注挤奶时间，是目前国内唯一一家标注挤奶时间的奶粉企业。

君乐宝奶粉一直很注重品质的保证，所以从原辅料、生乳，进场检验的质量控制和过程产品的质量控制，包括我们最终出来的成品的质量都是通过对一系列的检验，也就是加起来以后，有近200项指标的一个检测，就是为了保证我们消费者买到的婴幼儿配方乳粉，它的质量是可靠的。” 原料奶进入奶仓后的所有环境都是管道密闭运行，在走廊的尽头，一边是在奶粉的接粉车间，一边是包装间，但是整个车间看不到一个工人，厂长魏双勃介绍，生产婴幼儿奶粉对环境要求严格，也是最关键的一部分，“这两个车间都是达到药品的D级，就是10万级的一个洁净度的车间。在这个车间里边，所有进入它的空气都是经过初效、中效、高效，三级过滤，以及紫外线和电场杀菌的，它达到了药品的粉剂的一个要求。”

以原奶处理为例，君乐宝婴幼儿奶粉所用的鲜奶，全部来自自建现代化牧场，微生物、体细胞含量经国际第三方检测，远远优于欧盟和日本标准，已经非常洁净。但是，君乐宝奶粉工厂仍然选择配备先进的德国三相除菌分离技术，让原本就很洁净的原奶近乎纯净，进一步提升品质。在品质把关最为关键的检测实验室，君乐宝创建lims实验室管理系统，实现了全程智能控制，对包含营养成分和食品安全、涵盖原料到成品的全部关键节点实行层层把关、批批检验。所有检验完全由系统控制，完成后数据自动抓取录入，最大程度确保结果精确，形成大数据平台，全程可追溯。