来源: 最后更新:22-05-30 03:45:22
蛋黄南瓜小米粥
准备食材:鸡蛋、南瓜、小米
做法:
1、小奶锅煮上小米粥.
2、再煮熟一个鸡蛋.
小米山药粥
准备食材:小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克
1、普通隔水炖
普通隔水炖操作简单,首先在碗里放入需要炖的食材,然后用盖子盖好。在锅内放入适量的水,开小火开始慢慢将食物炖熟。为了更好的保留香气,可以在盖上蒙上纱纸。
2、隔水电炖
电炖时水沸腾的温度是100摄氏度,食物加热温度始终保持在100摄氏度左右,保证食材在炖煮时充分溶解和保留,同时热力均匀,避免高温使蛋白质变性造成营养的流失。
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