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准妈妈可以吃发菜吗?孕妇吃发菜的好处有哪些?

来源: 最后更新:22-11-15 03:13:05

导读:女性在怀孕期间饮食也是有一定的注意事项和说法的,那么,我们一起来看看,准妈妈可以吃发菜吗?孕妇吃发菜
女性在怀孕期间饮食也是有一定的注意事项和说法的,那么,我们一起来看看,准妈妈可以吃发菜吗?孕妇吃发菜的好处有哪些?

准妈妈可以吃发菜吗?

可以的,准妈妈是可以吃发菜的。
从营养的成分上来看,发菜含碘丰富,而孕妇缺碘会影响胎儿的发育。发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类。还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍“瘦物”之称。


所以说,女性在怀孕期间是可以吃发菜的。

孕妇吃发菜的好处有哪些?

1、发菜中含碘,而孕妇是需要多吃一些含碘的藻类食物,发菜也可以适当吃一些。

2、菜因其生长环境特别,所有含有大量的矿物质,而这些矿物质,对孕妇来说正好是身体需要的,在给孕妇补充养分的同时,也促进了胎儿的生长和发育。 

发菜的食用价值介绍

发菜制成的菜肴,风味独特,别具一格,又因其与“发财”谐音,具有喜庆色彩,为吉祥之物,也是馈赠亲友的佳品。有人认为,古代汉字“旃”指的就是现今的发菜,因《史记》有“渴饮雪,饥吞旃”的记载。汉代苏武出使匈奴,被扣在匈奴牧羊19年,以发菜充饥,此说如有据,则汉代即已食用。发菜在我国食用历史悠久,营养价值高,口味美,是一种高级营养品,为高蛋白、高钙、高铁、高碘食物,可烹调成多种菜肴。在食用前用温水浸泡,呈黑色细粉丝状,可拌、炒、蒸、炖,均美味可口。发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

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