孕期科学的饮食可以帮助胎儿健康发育,增加母体自身的抵抗力,而且要做到控制饮食,不能想吃多少就吃多少,那么孕妇能不能吃黑枣?黑枣可以怎么吃?孕妇能不能吃黑枣?
孕妇是可以吃黑枣的,但要遵循少吃的原则,虽然孕妇要少吃,但是黑枣的功效还是不容忽视的:
1、黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
2、黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津,是传统补肾食品“黑五类”之一。
3、黑枣最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
4、黑枣营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等,其中以维生素C和钙质、铁质含量最高。而维生素C具有促成胶原蛋白的合成、维护微小血管功能、预防牙龈萎缩、减轻动脉硬化、清除自由基抗氧化、提高免疫力抗癌症等功效。
5、黑枣有很高的药用价值,多用于补血和调理,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣可以怎么吃?
1、黑枣兔肉汤:黑枣与兔肉一起做汤很好吃,在制作时需要兔肉两百克,黑枣十克,黑豆三十克,另外还需要准备生姜两片。把准备好的材料全部洗好以后入锅加清水,煲制,烧开以后用中小火煲两个小时就能煲好,取出以后就能食用,这种黑枣兔肉汤对人类的精血不足和白发、脱发有很好的预防和调理作用。
2、黑枣灵芝茶:黑枣灵芝茶也有很喝,平时制作时需要灵芝一块,黑枣六到八粒,开水五百克,蜂蜜适量。把黑枣去核 ,灵芝切片,把它们一起放入到保温杯中,然后加入开水盖好盖子,焖制三小时以后,泡好以后取出加入蜂蜜调匀,直接饮就可以,这种黑枣灵芝茶可以提高人体的抗病能力,也能延年益寿。
3、红糖黑枣姜茶:红糖黑枣姜茶也是黑枣的一种养生吃法,它十克生姜和十粒黑枣,八克红糖和适量的清水。把生姜和黑枣洗好以后切成片状,入锅加清水煮制,煮开以后加入红糖,再煮制五到十分钟,然后取出,降温以后直接饮用,能起到良好的补血作用。如何挑选黑枣?
1、品质好的黑枣形状是比较完整的,这类食物表面皱纹细浅。品质好的大黑枣,一般都是比较大颗,分布比较均匀。
2、在挑选黑枣的时候,不要选择有蛀牙的,因为那些有蛀牙的黑枣,如果被我们吃进去了,是会影响到我们的健康的。
3、此外,从大黑枣的颜色判断,品质比较好的黑枣,表皮是乌黑泛光的。
乌枣和黑枣的区别
严格来说,黑枣即是乌枣,然而生活中我们经常听到的“黑枣”其实是一种熏黑的枣,是红枣的一种。是鲜枣(红枣)经过特殊的加工(油煮、烟熏)之后制成的,属于鲜枣的干制品。
不过乌枣和黑枣最大的区别是它们来源于不同的植物,乌枣是红枣的加工品,是把新鲜红枣经过宣制和煮制以后得到的干品,而黑枣则是一种表面为深紫色的水果,它主要出产在中国的东北部,也叫野柿子学名叫君迁子。
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