特膳,你真的了解吗

来源：最后更新：22-11-07 12:00:31

导读： 近几年,特膳这一名词在各大医疗网站等网络平台频繁出现,那么对于特膳你真的了解吗?今天小编就和大家来

近几年,特膳这一名词在各大医疗网站等网络平台频繁出现,那么对于特膳你真的了解吗?今天小编就和大家来聊一聊关于特膳的那些事。

我第一次听见特膳这个名词时,还以为指的是古代皇家就餐所进食的食物,即为“特别的膳食”,现在回想起来,我也挺佩服自己的联想能力的,可能是平时清宫剧看多了。之后在奶奶因为阑尾炎手术住院时,从医生口中我才正确的了解到特膳是什么。特膳是为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按照特殊配方专门加工的食品。

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市面上的食品必须同时具备以下两个条件,才可以被称为特膳。第一个方面,某一种或者是某一类的食品有特定的适宜人群食用,并且这类人群因为生理、病理等原因,需要的膳食结构与普通人群的膳食结构有明显的差别,普通的食物是无法满足其营养需要的。第二个方面是针对于特定人群生产的食品,与普通食品相比较,特定人群的食品里面含有的营养元素与正常普通人食品有较大差别。

当时奶奶在医院恢复期间,术后的营养补充并不理想,当时医生就建议我可以给奶奶选择雀巢健康科学旗下的特膳食品佳膳优选来为奶奶补充营养。事后我上网查阅了这款特膳食品,了解到它是专为有营养风险、术后需要营养补充的人群研发的。既可以作为单一营养来源代餐,也可以作为日常饮食的营养补充。

佳膳优选全营养配方粉中含有20多种维生素、矿物质和蛋白质等营养素,其中乳清蛋白与酪蛋白的比例是1:1,这样更易老年人消化吸收,乳清蛋白含有组成蛋白质的全部20种氨基酸,营养价值居于各种蛋白质之首。针对于老年人术后胃肠道消化功能脆弱的特点,佳膳优选在配方粉中添加的膳食纤维,是100%可溶性膳食纤维,有助于调节老年人的肠道菌群,维护肠道的健康。奶奶在喝了一段时间的佳膳优选之后,在检查中身体的各营养元素指标趋于正常数值,伤口恢复的也比以前快了很多,佳膳优选这款特膳食品,真的很不错。

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