牛奶、酸奶、豆奶PK 究竟哪个更适合宝宝

来源：最后更新：22-11-02 09:27:26

导读：牛奶，酸奶和豆奶这三种奶制食品，均是我们大家公认为富含高营养，高蛋白的食物，是儿童的最佳营养饮品。虽

牛奶，酸奶和豆奶这三种奶制食品，均是我们大家公认为富含高营养，高蛋白的食物，是儿童的最佳营养饮品。虽说这三类奶制饮品都很营养，但是我们都知道，不同食物富含的营养成分不可能是完全一样的，各优缺点，不是吗？究竟哪个更营养呢？

作为妈妈的你，此时是想让孩子喝纯牛奶，还是酸奶，又或者是豆奶呢？很多家长都非常纠结，其实妈咪们在为宝宝选择食物时，一定不能偏向任何一种食物。牛奶、酸奶、豆奶就更是如此了，只要让孩子养成不挑食，不偏食的好习惯，加上掌握正确的喂养方法，宝宝能摄取全面的营养。下面，育儿网小编就带各位家长一起来了解牛奶、酸奶和豆奶这三种食物的营养价值以及介绍正确的饮用方法。

牛奶、酸奶、豆奶PK战

自己的宝宝更适合喝哪一种饮品，首先就必须知道它们的营养价值。在牛奶、酸奶、豆奶的一场PK战中，哪一种饮品能成为妈咪心目中的“擂主”呢？

牛奶、酸奶、豆奶PK 究竟哪个更适宝宝

牛奶：鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对宝宝的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要；另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。

酸奶：由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。酸奶中的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高，但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。

豆奶：与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的1/3，维生素A、C的含量则为零，钙的含量只有鲜奶的一半。但是，因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够帮助宝宝调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。

经过这么一分析，三种饮品简直是平分秋色。由于它们的营养成分不同，其保健功效也各有侧重。看来要想宝宝健康成长，牛奶、酸奶、豆奶缺一不可了。

豆奶：宝宝怎样喝更健康

Q1：多大的宝宝可以喝豆奶？

宝宝1岁以后可以喝豆奶。对于那些对牛奶过敏的宝宝来说，豆奶是一种不错的替代品。

Q2：哪种体质的宝宝更适合喝豆奶？

1、适合肥胖宝宝食用。对肥胖宝宝来说，喝豆奶比喝牛奶更有利健康，因为大豆血糖指数为15%，而牛奶为30%。但如果宝宝正处于生长发育期，对脂肪的需求量还很大，因此，仍不建议用豆奶代替牛奶给宝宝喝，最好的做法是牛奶和豆奶都喝。

2、适合对乳糖过敏的宝宝食用。牛奶含乳糖，在亚洲黄种人中有70%的人不吸收乳糖，而豆奶所含的寡糖，会被人体100%的吸收利用。

牛奶、酸奶、豆奶PK 究竟哪个更适宝宝

Q3：宝宝喝豆奶别过量！

由于豆奶中含有等黄酮物质，这类物质中的植物雌性激素会使长期服用豆奶的宝宝未来出现青春期提前和性早熟。除此之外，长期喂食豆奶的宝宝，体内锰元素和铝元素的含量分别是喂食母乳或牛奶的宝宝的80倍和100倍，这种微量元素的超标会对幼儿的神经系统产生不良影响。所以，宝宝每天喝2杯豆奶为宜，一般早晨1杯，晚上1杯。

Q4：宝宝喝豆奶要注意什么？

1、别在豆奶里加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。

2、别用暖瓶装豆奶。豆奶中含有的可溶性皂甙，能溶解热水瓶中的水垢，若将豆奶置于热水瓶中长时间不喝，豆奶溶解后产生的“豆奶水垢溶液”会有害健康。

3、豆奶要煮熟。鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物，须煮沸3-5分钟才能分解。否则，宝宝喝了未煮熟煮透的豆奶会发生恶心、呕吐及腹泻等症状，有的还可引发腹胀、腹满等不适感，甚至会导致营养不良。

4、别用鸡蛋冲豆奶。因鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的胰蛋白酶“亲近”结合，产生出一种根本不能吸收的物质。

酸奶：宝宝怎样喝更健康

Q1：多大的宝宝可以喝酸奶？

一般在宝宝1岁以后可以给他喝酸奶，但由于酸奶具有一定的酸度，因此不要每天给宝宝喝太多，以免影响胃肠道内的正常酸碱度，以每天1-2小杯为宜。

Q2：哪种体质的宝宝不宜喝酸奶？

一般来说，对牛奶过敏的宝宝、腹泻宝宝、胃肠发炎宝宝不宜喝酸奶，以免加重病情。

Q3：分清酸奶和酸奶饮料！

酸奶是由牛奶或者奶粉发酵而来的，而酸奶饮料是调味而成的。酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。从营养标签上看，纯酸奶或调味酸奶的蛋白质含量在28/1000克以上，而且含有乳酸杆菌等益生菌；而酸奶饮料中蛋白质的含量在1%，甚至更低。因此，酸奶属于健康的奶类食品，提倡给1岁以上的宝宝食用；而酸奶饮料属于调和的饮料，不建议给婴幼儿食用，幼儿若食用则必须限量。

牛奶、酸奶、豆奶PK 究竟哪个更适宝宝