来源: 最后更新:22-10-24 09:27:37
宝宝辅食是成长期宝宝补充身体营养,促进身体发育的重要食物,很多宝宝的辅食都是先从粥吃起。各种食材搭配而成的营养粥是宝宝辅食阶段必不可少的美味食物,而且鱼粥是很多妈妈的首选,因为鱼的蛋白质高、还含有丰富的卵磷脂和DHA,是宝宝健脑补身的最佳选择。但是鱼的味道比较腥、刺也比较难处理,想要做好宝宝鱼粥可不简单哦!下面推荐几种简单的宝宝辅食鱼粥的做法。
宝宝辅食鱼粥的做法
1.青菜鳕鱼粥
材料:青菜80g,鳕鱼100g,大米150g,小米80g
做法:青菜洗净焯水、切碎越碎越好,将鳕鱼去皮,鱼肉剔除干净鱼刺,用搅拌机搅拌肉鱼肉泥,留在碗中备用
大米和小米混合洗净,大火煮粥,水微滚的时候加入鳕鱼肉,搅拌均匀继续煮粥,
煮到粥7成熟的时候加入青菜碎末,搅拌均匀,等到粥煮熟即可,如果是1岁以上的宝宝可以稍微加5-8g的盐
2.三文鱼香菇粥
材料:三文鱼60g,香菇3颗,大米150g,
做法:三文鱼清洗干净,按照鱼肉的纹理切成小段,在仔细切成三文鱼肉丁,焯水,刚变色就赶紧捞出来
香菇去掉根蒂,将香菇仔细清洗干净,剁碎成香菇丁,大米洗净,开始煮粥
水微滚的时候放入三文鱼丁,一定要经常搅拌,避免三文鱼沾到锅底,糊锅;等到粥煮到6成熟下香菇丁搅拌均匀,转小火慢慢等到粥煮熟即可
3.卷心菜鲈鱼粥
材料:卷心菜80g,鲈鱼50g,大米100g
做法:卷心菜洗干净、摘好,切成碎末,焯水变软捞出备用,鲈鱼去鱼鳞、去皮
将鱼肉中的鱼刺挑出,切成小块,放入搅拌机搅拌成鱼泥,放在碗中备用
大米煮粥,水滚开的时候下入鲈鱼泥,搅拌均匀,等到粥煮到7成熟,添加卷心菜碎末,搅拌均匀等到粥煮熟即可
4.西兰花三文鱼粥
材料:西兰花50g,三文鱼50g,大米120g
做法:西兰花洗干净,掰成小块焯水,三文鱼切成薄片,放入搅拌机搅拌成鱼泥,取出备用
大米洗净煮粥,大米微微滚开的时候加入三文鱼泥,搅拌均匀,粥煮到6成熟的时候加入西兰花碎末,搅拌均匀,粥煮熟即可
上述这4款宝宝辅食鱼泥粥清爽、鲜美,而且制作也很简单,没有繁琐的处理鱼的过程,搭配蔬菜可以去除鱼肉的腥味,还可以提鲜,让营养更均衡。而且鳕鱼和三文鱼含有丰富的DHA,可以促进宝宝大脑发育,是宝宝辅食鱼粥的首选哦!标签:
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