宜昌冷链食品可以放心食用吗（宜昌生鲜冷库）
来源： 最后更新：22-10-13 09:21:48
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冷链食品可以放心食用吗？
目前，虽然出现新冠病毒通过冷链食品传染给人的情况，但感染者基本都是市场、物流等第一接触点人员，没有出现因吃冷冻肉、冷冻海鲜而感染新冠病毒的病例。
目前宜昌严格落实进口冷链食品采样“全覆盖、样品全检测、包装全消杀、商品全追溯”“四全”管理，“四证”（消毒证明、核酸检测证明、追溯证明、入境货物检验检疫合格证明）不齐的不准上市，对广大消费者来说，因采购或食用进口冷链食品引发感染的风险是非常低的。所以，大家无需过度担心吃冷链食品的安全性问题。
购买冷链食品时有哪些需要注意的？
一是尽量去正规超市、市场购买冷冻食品。正规超市对售卖食品有更严格的管理要求，日常对销售场所的消毒更全面，对工作人员的管理也更严格，能更好地保证食品安全。不要购买来路不明的冷链食品。
二是市民选购进口冷链食品时，注意正确佩戴口罩，并与他人保持1米以上的安全距离。尽量避免直接用手接触进口冷链食品及其外包装，建议套上一次性手套。避免用手触摸口鼻眼。有洗手条件时应尽快洗手，也可用免洗手消毒剂、消毒纸巾等清洁双手。优先采用扫码等无接触方式支付。
三是关注冷链食品生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容，保证食品在保质期内。
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