海蟹是秋季食用率比较高的一种海鲜,当然秋季也是开海的季节,这个时候的海鲜口感好,味道鲜美,海蟹的营养物质也是比较多的,那么孕妇可以吃海蟹吗?海蟹有什么营养价值?孕妇可以吃海蟹吗?
因为螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎气不安,起到动胎作用,也很有可能导致流产,所以专家提醒,孕妇不宜吃螃蟹,不能吃含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的海螃蟹。
海蟹的做法:螃蟹粥
材料:螃蟹、大米、猪肉、盐、葱、姜、调和油。
做法:将米洗干净,锅中倒水,大火烧开,放入米,然后开始熬粥。葱姜清洗干净后,切碎备用。肉清洗干净,剁碎备用。将购买的新鲜的螃蟹清洗干净,再砍成小块。粥熬得差不多的时候倒入姜与螃蟹倒在锅中煮出味。再倒入猪肉一起煮。等煮熟以后,给上面撒一些葱花,加一些油盐,搅拌均匀就可以吃了。
海蟹的做法:清蒸螃蟹
首先准备适量的螃蟹,黄酒,姜,酱油,麻油,醋,白糖,味精及其它的调料,把准备好的姜洗干净,切碎,放在碗中,加入准备好的酱油,白糖,味精,黄酒,麻油,搅拌成调味汁,再加入适量的醋,把螃蟹洗干净之后处理干净。放在蒸锅里用大火蒸20分钟左右,直到变成鲜红色的时候,熟了就可以取出来了。吃的时候可以蘸着调味汁和醋。海蟹有什么营养价值?
海蟹的营养价值
1、螃蟹中含有许多丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B。通过吃螃蟹能够有效的补充这些物质,从而促进人体组织细胞的修复与合成,增强免疫力。
2、通过食用螃蟹还可治疗跌打损伤、过敏性皮炎。经常积食的人可以通过食用螃蟹,从而改善这种症状。
3、螃蟹中含有丰富的微量元素,这些微量元素包括钙和磷,通过食用螃蟹,能够起到补钙补磷的作用,从而促进对人体内血钙血磷平衡。
海蟹的功效与作用
1、爱美的女性可以通过适量吃螃蟹,起到一定的保健作用。随着年龄的增长,人的皮肤就会变得松弛,爱美的女性可以通过吃螃蟹,减缓皮肤的老化速度。
2、患有佝偻病的儿童、骨质疏松的老人可以适量吃螃蟹,因为螃蟹中含有许多的钙,因此可以通过适量吃螃蟹,起到补充钙质的作用。
3、经常积食的人可以通过吃螃蟹,起到消食的作用。而且螃蟹中含有丰富的氨基酸,这种氨基酸能够起到很好的排毒排泄作用。
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