胎儿健康与否,与孕妈的体质以及日常饮食有着莫大的联系,怀孕早期是整个孕期最为重要的一个时间段,如若在此阶段孕妈妈无法为胎儿提供生长所需的营养,孩子的健康将很难得到保障,那么怀孕3个月晚上吃什么好?适合孕妇的晚餐食谱推荐。怀孕3个月晚上吃什么好?适合孕妇的晚餐食谱推荐
怀孕3个月晚餐食谱:肉彩椒盅
准备食材:牛肉50克、彩椒3个、青豆20克、玉米(鲜)20克、胡萝卜20克、色拉油适量、酱油适量、葱少许、姜3克、蒜5克。
做法:
步骤1:将牛肉切成小丁。
步骤2:将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁,葱姜蒜末少许。
步骤3:将彩椒清洗干净,在1/3高度切下顶盖,挖去内籽。
步骤4:炒锅烧热倒油,先下入葱姜蒜翻炒出香味,再下入牛肉丁滑炒至变色,盛起备用。
步骤5:炒锅再次烧热,下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,略加一点水,煮1-2分钟左右,加彩椒丁和牛肉丁,翻炒均匀,淋入适量酱油翻炒均匀。
步骤6:将炒好的牛肉蔬菜丁装入彩椒碗中,趁热食用即可。
彩椒富含多种维生素及微量元素,可改善黑斑及雀斑,消除疲劳和促进血液循环等功效。怀孕3个月晚餐食谱:莴笋炒虾仁
准备食材:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个、色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
做法:
步骤1:莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
步骤2:坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
步骤3:锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。怀孕3个月晚餐食谱:叉烧带鱼
准备食材:带鱼400克、色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙。
做法:
步骤1:带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。
步骤2:将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上。
步骤3:平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟。
步骤4:将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。
步骤5:将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。
步骤6:待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀。
结语:除了促进食欲、高蛋白质以及热量的食物,维生素的蔬菜及水果,也是必不可少的,所以孕妈可以有一点饭后水果。
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