来源: 最后更新:22-04-17 12:09:24
径山茶特点
茶叶外形细嫩有毫,条索纤细苗秀,芽峰显露,色泽绿翠,香气清馥。汤色嫩绿莹亮,叶底细嫩成朵,甘醇爽口,有板栗香,经饮耐泡。
径山茶的生产
径山属东天目山余脉,相对高度均在500米以上,多云雾、多漫射光和常年湿润多雨,气温相对较低,有利于径山茶品质的形成。
径山茶所需的土壤,以红壤中的黄红壤亚类为主,疏松深厚,矿物质和微量元素丰富,pH值在5.6—5.7之间。
生产茶园以纯氮的腐熟有机肥作基肥、无机肥作追肥。
径山茶的栽植时间为早春或早晚秋,种植时采用扦插方法。
径山茶的冲泡
采用玻璃杯
冲泡顺序:备具、温杯、投茶、冲泡、赏茶、出汤、品茶
优点:形可观
缺点:茶温难控,起始太烫,稍后易凉;浓度难控,起始易淡,稍后易浓
采用瓷盖碗
冲泡顺序:赏茶、置具、温器、置茶、润茶、冲泡、分茶、品茶
优点:茶温、茶味可控,适合多人分享
缺点:器具需求多,冲泡工序多
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