来源: 最后更新:22-09-27 03:42:30
进口冷链食品还能吃吗?
唐山市疾控中心提醒市民:普通公众接触或食用冷链食品的感染风险很低。现有研究和防控实践显示,新冠肺炎不是食源性疾病,未发现通过摄入食物导致感染的情况,消费者感染风险极低。
大量科学数据也表明,食品不会感染新冠病毒,但有可能被污染:一是受到含有病毒的水、包装材料的污染;二是受到携带病毒的食品加工者的污染。
因此所有进口冷链食品在进入销售环节之前必须进行全面消毒。我国已制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理,同时实现可追溯的全流程闭环管控,最大程度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入的风险。
冷链食品怎么做才能吃得放心?
唐山市疾控中心提醒广大市民!疫情期间,我们在购买和食用冷链食品时应该从以下几个方面注意。
如何选购
1、到正规超市或市场选购冷链食品,关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息;不要采购没有明显信息来源的冷链食品。
2、选购时正确佩戴口罩,避免徒手接触食品表面,建议使用一次性手套或一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品。
3、购物后双手避免触碰口、鼻等部位,并及时用肥皂或洗手液清洗双手。
4、海淘、代购境外国家或地区商品,包括购买境外冷冻食品,要关注海关食品检疫信息,尽量减少购买来自疫情高风险地区的产品,必要时做好外包装消毒。
清洗加工
1、不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。可用浸泡搓洗方式。
2、清洗或接触生鲜食材后避免用手直接接触口眼鼻,应先使用流动水+肥皂/洗手液洗手至少2秒,最好能按照“七步”洗手法规范洗手。洗手后才能接触熟食。
3、要做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒。
4、厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒处置。
烹饪食用
1、烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。
2、家庭成员或多人共同就餐时,使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。
3、经冰箱冷藏后的剩余食物,要彻底加热后才可食用。
储存
1、冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存,不要存放过长时间,与熟食要分层存放。
2、尽量去除食材原外包装,按需要将食物分割成小块、单独包裹放入冰箱,防止原外包装污染冰箱。
泽连斯基,重大宣布!空中遭遇无人机?卢卡申科:我没冒汗......
回应欧盟关税霸凌,忌动口不动手 欧盟宣布加征关税
烧饼皇后演员表(烧饼皇后演员表介绍)
国足上海启程飞赴澳大利亚,为避免引发舆情并未包机
云南哀牢山突然“爆火”,大批游客涌入!未开发区域不要深入!当地村民:不该去的地方不要去
俄罗斯警告美国恢复核试验将遭“镜像式”回应!普京曾表示:这些情形下,俄方将以核武器进行回应......
担任这一“大使”的霍启刚,画画去了
国庆假日,青岛这处海滩火了!蛤蜊一挖一麻袋,根本挖不完
以色列的攻击,已是箭在弦上(以色列攻打哪个国家)
矢量图是什么 矢量图是什么格式
矢量图是什么 矢量图是什么格式矢量图是什么(位图和矢量图的区别)。本站来告诉相关信息,希望对您有
辣妈正传经典语录 演辣妈正传的男主角叫什么? 美国东部港口大罢工持续3天后暂歇:资方同意涨薪62% inches和厘米的换算,海淘买鞋尺码该怎么选? 2023江西国际汽车会展中心展览预告(江西汽车展会2020)