来源: 最后更新:22-09-19 06:18:08
地瓜是一种外形看似锥形的豆薯,它和土豆、红薯有着很大的区别。在这里大家需要区分一下,这个地瓜并不是“红薯”,它有一层能够轻松撕下的黄色外皮,里面是白色的、且水分比较多的肉,质地看起来和红薯一样,但是吃起来却比红薯更清甜爽口。地瓜可以直接生吃,也可以作为凉菜伴着吃,营养价值很高,男女老少皆宜。简单介绍完地瓜之后,我们来看看营养价值很高的地瓜要怎么给宝宝做辅食吧!
地瓜怎么给宝宝做辅食
1、烤白地瓜片
材料准备:白地瓜2个
做法步骤
1.先将白地瓜去皮清洗干净沥干水分;
2.然后将地瓜切成均匀的薄片,随后放在烤网上面;
3.烤箱预热,将烤网放置中层,上下160度,烤30分钟左右,这样地瓜上下都能够均匀受热,而且烤的过程中还不用翻面;
4.烤好之后的口感比较焦比较脆,但这个时候还不能够直接给宝宝食用,应该放着凉置一会而这样吃起来才更有嚼劲,可以作为宝宝的口头零食,味道棒棒哒。
2、地瓜水果沙拉
材料准备:苹果1片、酸奶3勺、樱桃4颗、地瓜2片
做法步骤
1.先将地瓜去皮清洗干净,水果也都清洗干净沥干水分;
2.再将准备好的地瓜取出两片切成小块儿,苹果也切成小块儿备用;
3.樱桃去核切碎,将地瓜和苹果以及樱桃搅拌在一起,然后淋上酸奶就可以给宝宝吃了。
这道辅食适合夏天给稍大一些的宝宝吃,一般2岁左右的宝宝可以尝试吃块状的水果。
3、白地瓜泥
食材准备:地瓜1个
做法步骤
1.地瓜去皮,然后将地瓜切成条放入蒸锅蒸20分钟取出;
2.可以直接给宝宝吃地瓜条,可锻炼宝宝的手指协调能力;
3.将地瓜条放入搅拌机内,地瓜水分比较多,放入少量的水搅拌成泥;
4.做成地瓜泥之后可以和在米粉中一起吃,6个月以上的宝宝都可以尝试。
4、地瓜小米粥
食材准备:地瓜半个、小米2把
做法步骤
1.地瓜去皮清洗干净,然后切成小块;
2.米清洗干净,将切好的白地瓜一起放入锅内同煮;
3.大火烧开之后转小火慢慢熬制,直到变得粘稠;
4.等到米煮熟煮烂之后就完成了,白地瓜的作用和红薯一样,不一样的白地瓜的味道更清甜,宝宝更爱吃一些。
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