来源: 最后更新:22-09-16 12:00:21
南瓜,据称是营养颇为丰富的食物。不过一直以来,这么好的东西却被不少农村朋友们误认为是“垃圾”,除非实在是没有菜来上桌,否则不管是黄南瓜还是青南瓜,都统统往猪圈里面“扔”。
农村人没有吃南瓜的习惯,但城里人貌似对这食物越发越感兴趣。什么南粥、南瓜煲、南瓜饼、南瓜汤都成了餐桌上的美味佳肴。就连宝宝食谱,也不落下南瓜这好东西。
据称,宝宝食用南瓜不仅能增强自身免疫力,还能促进生长发育(原来南瓜这么受欢迎是有道理的)。既然是好东西,咱们就不能千万别错过。所以,今天,小编就为麻麻介绍一个适合1-3岁宝宝食用的南瓜饼的做法(配图),巧手麻麻快快跟上来吧!
1-3岁宝宝食谱——南瓜饼的做法
准备食材:南瓜150克、母乳或配方奶250毫升,鸡蛋1个
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。
5、用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8、用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。
9、把坯子放在手中压扁。
10、放入适量的红豆沙。
11、把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。
12、把南瓜饼两面沾上面包糠。
13、锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。
14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
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