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白露当天吃什么主食 白露这天要吃哪些主食

来源： 最后更新：22-09-03 10:06:21

　　导语：在白露节气前后的时候，大家可以准备上一件防风衣，做好保暖工作，度过一个温暖的秋季。白露当天许多了会吃一些符合该时节吃的食物，那么，大家知道白露当天吃什么主食？白露这天要吃哪些主食？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　白露当天吃什么主食

莲藕

　　1

　　最佳蔬菜——莲藕

　　白露时节，正是鲜藕应市之时，此时天气干燥，吃莲藕，起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

　　同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。

　　鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，可缓解便秘。

　　吃莲藕时，搭配白木耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳滋补肾阴。

　　2

　　最佳水果——梨

　　秋季空气干燥，水分较少，而秋梨鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口。

　　此外，秋梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，如果每天坚持食用适量的梨，能缓解秋燥、生津润肺。

　　秋梨的最佳吃法是生吃，能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛，声音哑以及便秘、尿赤等症状。

　　对于脾胃虚寒及体弱者，可将梨煮熟或蒸熟吃，有滋阴润肺、止咳祛痰的效果。

　　梨

　　3

　　最佳主食——薯类

　　白露之后，我们应重视饮食多样化，可用薯类代替部分主食，红薯、土豆、山药、芋头等都是不错的选择。

　　薯类的吃法很多，最简单、健康的吃法是蒸、煮或烤，可以保留较多的营养素。也可以用炒、煎、炸的方法烹调，尽量少用油炸方式，减少食物中油和盐的含量。

　　不过，由于薯类蛋白质含量偏低，儿童不宜长期过多食用，否则不利于孩子的生长发育。

　　4

　　最佳肉类——鸭肉

　　秋季是鸭子最肥壮的季节，更重要的是，鸭子是凉性食品，具有滋阴养胃、利水消肿的功效，可防秋燥。

　　中医称鸭为“药”“滋补上品”。这是因鸭肉具有较高的营养价值，脂肪含量适中，约为7.5%，比鸡肉高、比猪肉低。喝鸭汤进补，最好结合自身体质状况、配合中药或食物进行。

　　平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的体质较弱人群，可以在熬鸭汤时，加入山药、莲子、黄芪或西洋参，一般为30~60克；女性在秋季易皮肤干燥，可加入百合、玉竹，养颜护肤。

　　龙眼

　　5

　　最佳饮品——茶

　　此时正是茶树生长的良期，白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不禁泡；也不像夏茶那样干涩、味苦。

　　推荐饮用乌龙茶，有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用。

　　6

　　最佳补品——龙眼

　　白露时节，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好。

　　中医认为，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，具有益心脾、补气血的功效，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

　　对于久病体虚或老年体衰，证属气血不足，表现面色苍白或萎黄、倦怠乏力、心悸气短、失眠多梦等症状者，食用龙眼既补心脾，又益气血，有较好的疗效。

　　同时，龙眼还有治疗和预防贫血的功效，若属此类人群，不妨在白露时节多吃些龙眼。

　　但是，并非所有人都适合在白露吃龙眼，尤其是对于经常上火或是患有糖尿病的人群来说，最好不吃龙眼。

　　白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调海鲜、肉类等营养品的进补，而忽略了季节性的易发病，给自己和家人造成了身体的损伤，影响了学习和工作。凡是因过敏引发的呼吸道疾病的病人，平时在饮食调养方面应少吃或不吃鱼虾海鲜、肥腻的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜食清淡、易消化且富含维生素的食物。

　　平时要经常开窗通风，让居室内外空气流通，以保持室内空气洁净新鲜；不要到空气污染严重的地方去；有晨雾的天气尽量不外出，更不能在晨雾中锻炼。

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