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骨舌鱼能吃吗 骨舌鱼可以食用吗

来源： 最后更新：22-08-31 05:32:55

　　导语：骨舌鱼几乎在各大洲都有分布，但绝大部分物种是在非洲。小编有些朋友没见过骨舌鱼，所以想好好来了解一下骨舌鱼的相关内容，那么，大家知道骨舌鱼能吃吗？骨舌鱼可以食用吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一读。

　　骨舌鱼能吃吗

骨舌鱼

　　骨舌鱼能吃，骨舌鱼具有庞大的经济价值，肉可制成干品或盐制品，牙齿晒干后可用来代替锉具，一条骨舌鱼平均有70千克的鱼肉。在巴西，土著居民在当地政府的许可下，可以猎杀一定数量的骨舌鱼作为食用，但数量和鱼的大小都有严格限制。在南美洲骨舌鱼的舌头被用来磨成粉末，同瓜拿纳一起混水喝下去，据说能杀死蛔虫。

　　骨舌鱼科（Osteoglossidae）几种体型笨重的热带河鱼的统称。除头部外，全身被大而坚硬的镶嵌状鳞。本科最大的种类为南美的巨骨舌鱼（Arapaima gigas），长可达2.4公尺（8呎），重约91公斤（200磅），体绿色，有淡红色尾鳍。其他骨舌鱼类有非洲的异耳鱼属（Heterotis或Clupisudis）、南美的双须骨舌鱼（Osteoglossum bicirrhosum）和东印度巩鱼属（Scleropages）的两种。著名的“金龙鱼” 就是原产于东南亚的骨舌鱼科淡水观赏鱼。

　　骨舌鱼图片

　　骨舌鱼多少钱

　　骨舌鱼在南美亚马逊河流区域是最受欢迎的水产品之一，在巴西作为食用鱼的骨舌鱼价格是一千克5美元，相当于用16元人民币买一斤的鱼肉。作为观赏鱼来欣赏的话，一般一条20公分大小的骨舌鱼价格在300元人民币左右。但是，骨舌鱼已进入非常罕见的鱼种行列被世界自然保护联盟红色名录列为濒危保护动物，对其捕杀进行了严格管制，其中包括设置禁止捕鱼区和捕鱼的上限等。

　　骨舌鱼的产地

　　骨舌鱼是南美大陆最大的淡水鱼，主要生活在南美洲的河流中，栖息在天然的澙湖和亚马逊河流水流缓慢的河段里。骨舌鱼主要发生在亚马逊河流域的河滩，但其确切分布的年代，特别是在盆地的下部，不得而知。最早被记录在圭亚那的埃塞奎博盆地，有化石证据表明其历史存在于哥伦比亚的里约热内卢马格达莱纳河流域。其原生范围之外，骨舌鱼已被引入到亚洲地区河流和渔业，也人工饲养于各水族馆用于观赏。

　　原产地是南美洲亚马逊河流域，是世界上最大的淡水鱼之一，成鱼的体长可以达到2-6米，重量可以达到100千克，体型巨大马尔切它的鳞片像金属一样坚硬，即使是食人鱼都不敢攻击它们，因为根本无法穿透它们的鳞片。但虽然在自然界这种鱼少有对手，人类却成为了它们的噩梦，一条巨骨舌鱼平均有70千克的鱼肉，有巨大的经济价值，所以它成了人们捕捞的对象，在一个世纪以前，巴西的港口，渔民捕获巨骨舌鱼的数量超过1200吨，而在现在整个亚马逊河流域的申报量仅为380吨，巨骨舌鱼的数量可以说是锐减。

　　骨舌鱼

　　巨骨舌鱼是濒危物种

　　在中国巨骨舌鱼也曾流行过一段时间，是作为观赏鱼存在的，一般都是有钱人在养，因为巨骨舌鱼的食量非常大，一般人也养不起，后来它越长越大，很多人就把这种鱼放生，但没想到这种鱼的繁殖能力太强了，它们一次就可以产卵16万，而且攻击性强，而且什么都吃，对当地别的物种的生存造成了非常大的影响，但是在巴西它们都能被捕杀的数量锐减，在中国则更加惨，这种鱼的出现让当地的渔民很兴奋，没多久就再也看不见这种鱼的身影了，如今要想在中国看到巨骨舌鱼，只能去北京的水族馆里了。

　　自然界现存的巨骨舌鱼据估计只剩下五万到十万之间了，它也被列入《世界自然保护联盟》2012年濒危物种红色名录。虽然它在自然界少有敌手，但还是栽在了人类的手里，目前巴西政府想要尽快研究出人工养殖巨骨舌鱼的方式，不仅可以增加经济效应，也可以保护野生巨骨舌鱼的生存。

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